कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
05 मिखाना बनाना:
03 मिपन्ना कत्था बनाने की हमारी फुलप्रूफ रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें हल्की और क्रीमी फिनिश है - इसे फ्लेवर में मिलाने के लिए हर तरह के फलों के साथ पेयर करें
पन्ना कुटिया बनाने की विधि खोज रहे हैं? हमें इस इतालवी मिठाई के लिए एक मूर्ख प्रमाण नुस्खा मिला है और क्योंकि यह नुस्खा एक हल्के और मलाईदार खत्म के साथ बनाना बहुत आसान है, इसे सभी प्रकार के फलों के साथ जोड़ा जा सकता है। पन्ना कोट्टा गर्मियों के महीनों में एक मिठाई है। हल्का बनावट और ताज़ा स्वाद इसे एक सुंदर अल फ्रेस्को डिनर के लिए स्वादिष्ट खत्म के रूप में लिप्त करने के लिए आदर्श बनाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे कई अलग-अलग टॉपिंग के साथ खोद सकते हैं ताकि यह हर बार अलग हो। तेज गर्मी के महीनों के लिए, इसे स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जैसे तेज जामुन के साथ आज़माएँ, या शायद कुछ मीठा जैसे ब्लूबेरी, अगर आप स्पर्शरेखा स्वादों के प्रशंसक नहीं हैं। हल्के से सना हुआ सेब या जहर नाशपाती उन आरामदायक शरद ऋतु के महीनों में एक सुंदर टॉपिंग बना देता है और सर्दियों में एक मसालेदार फल की कोशिश करता है। यम! यह पन्ना कत्था एक नरम और स्वादिष्ट रूप से बनने वाली मिठाई है, जिसे आप बार-बार बनाना चाहते हैं और इसमें केवल पाँच मिनट का समय लगता है। इसलिए यदि आपने कभी सोचा है कि पन्ना कुटिया कैसे बनाते हैं और अगर यह सही निकलता है, तो आश्चर्य न करें क्योंकि हमारे पास इसका जवाब यहां है।
सामग्री
- 3 पत्ते जिलेटिन
- 250 मिली लीटर पूरा दूध
- 250 मिली डबल क्रीम
- 1 वेनिला फली
- 50 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 300 ग्राम ताजा रसभरी
- बारीक चीनी
- टकसाल पत्ते, वैकल्पिक
तरीका
पन्ना कूटने के लिए शीतल जल में जिलेटिन की पत्तियों को नरम होने तक भिगोएँ। क्रीम और डबल क्रीम को सॉस पैन में डालें। आधा में वेनिला फली को विभाजित करें और बीज को बाहर निकालें और पैन में जोड़ें। चीनी डालें।
मिश्रण को धीरे-धीरे गरम करें, हर समय हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो। सिर्फ़ उबाल लाओ।
50/50 हिरासत ब्रिटेन
गर्मी से क्रीम निकालें। जिलेटिन को पानी से निकालें और अच्छी तरह से निचोड़ें। सॉस पैन में जोड़ें और भंग होने तक अच्छी तरह से हिलाएं।
मिश्रण को चार ramekins, छोटे कप या साफ प्लास्टिक दही के बर्तन में डालें। कम से कम 4 घंटे तक चिल करें।
प्रत्येक डिश को उबलते पानी में संक्षेप में डुबाना और प्लेटों पर पलटना। ताजा रसभरी को चारों ओर और चारों ओर बिखेर दें और फिर आइसिंग शुगर के साथ हल्के से छिड़कें। पसंद आने पर पुदीने की पत्तियों से सजाएं।