हॉट चॉकलेट चिप पैनेटोन पुडिंग | व्यंजनों

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चॉकलेट चिप पैनेटोन पुडिंग - पार्टी फूड - सेलिब्रेट - दावत - शेयर - क्रिसमस - महिला और घर - दिसंबर 2010

तैयारी का समय: ३० मिनट, प्लस चिलिंग पकाने का समय: 30 मिनट कार्य करता है 10

400g (14oz) डार्क चॉकलेट 600ml (1pt) डबल क्रीम 60g (2½oz) मक्खन 100g (4oz) चीनी 3tbsp रम 2 फ्री-रेंज अंडे 1 चॉकलेट चिप पैनेटोन, लगभग 500g (1lb 2oz) (हमने सेन्सबरी का इस्तेमाल किया) आपको चाहिये होगा 2.25-लीटर (4pt) ओवनप्रूफ पाई डिश

एड शीरन वजन घटाने

1 एक हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट, क्रीम, मक्खन, चीनी और रम डालें, फिर धीरे-धीरे उबालते पानी के एक पैन पर गरम करें, कभी-कभी चिकना होने तक हिलाएँ। 10 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर एक गाढ़ा, चिकना कस्टर्ड बनाने के लिए अंडे मिलाएँ। 2 पैनटोन को स्लाइस करें और ओवनप्रूफ डिश में ओवरलैपिंग स्लाइस की व्यवस्था करें (आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है)। चॉकलेट कस्टर्ड के ऊपर चम्मच, इसे और जोड़ने से पहले पैनटोन में भिगोने दें। परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें (इसे रात भर ऐसे ही रखा जाएगा)। 3 ओवन को १५० C, १३० C पंखे, ३०० F, गैस २ पर गरम करें। डिश को खोलें और ३० मिनट तक बेक करें, जब तक कि पैनटोन स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाए और कस्टर्ड हल्का सेट हो जाए लेकिन फिर भी चमकदार हो। क्लॉटेड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा करें।