तिल ब्रेड रोल - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

30 मि

यह हल्का सफेद ब्रेड आटा जोड़ा अखरोट के स्वाद के लिए तिल के बीज के साथ सबसे ऊपर है। ये बनाने में बहुत सरल हैं और अंडे मेयो या टूना और सलाद जैसे बहुत सारे सैंडविच फिलिंग के साथ परफेक्ट हैं। इन ताज़ी ब्रेड रोल को तब तक फ्रीज़ किया जा सकता है जब तक कि किसी एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रखा न जाए और कुछ ही दिनों में खाया जाए। आप पूरी रोटी बनाने के लिए एक बड़े ब्रेड टिन या बेकिंग ट्रे में सभी आटे और सेंक को मिला सकते हैं।

शीर्ष पर मिठाई के साथ चॉकलेट केक

सामग्री

500 ग्राम मजबूत सफेद आटा
½tsp नमक
1tsp सूखा हुआ त्वरित खमीर
1tsp चीनी
300 मिली गुनगुना पानी
1tsp सूरजमुखी तेल
2 टन दूध
1 छोटा चम्मच तिल

तरीका

ओवन को 350 ° F / 180 ° C / Fan 160 ° C / गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट को चिकना करें।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में आटा और जगह निचोड़ें
आटे के एक तरफ नमक डालें, और दूसरे पर खमीर और चीनी डालें। आधा पानी और तेल जोड़ें और मिश्रण करना शुरू करें।
धीरे-धीरे बाकी पानी डालें जब तक कि आपके पास एक चिकना लेकिन चिपचिपा आटा न हो। आप सभी को पानी की आवश्यकता नहीं हो सकती है
एक उत्तल सतह पर मुड़ें और 10 मिनट या जब तक आपके पास एक चिकनी, लोचदार आटा न हो जाए
मिश्रण कटोरे में वापस रखें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, या जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए
तारगोन चिकन जांघों
आटे को वापस आटे की सतह पर पलटें और 4 से 5 मिनट तक गूंधें।
आटा को 8 में विभाजित करें और गेंदों में बनाएं। गेंदों को बेकिंग शीट पर रखें और दूध के साथ ब्रश करें। तिल के साथ छिड़क
बेस पर टैप करने पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें या जब तक एक खोखली आवाज न करें। ओवन से निकालें और ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें