बनाता है:
10 से 12कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
20 मिघर का बना चॉकलेट पाचन बहुत आसान है और वे सभी के पसंदीदा बिस्कुट हैं! इसके अलावा, वे एक घंटे से कम समय में डुबकी लगाने के लिए तैयार हैं। साबुत आटे, दूध और ढेर सारी मिल्क चॉकलेट के साथ बनाया गया, ये अधिक स्वादिष्ट बिस्कुट बच्चों की पार्टियों के लिए एक असली पसंदीदा और महान हैं, जो एक खाद्य उपहार के रूप में लिपटे हुए या दोपहर के कुप्पा में डूबा हुआ है। इन चोकी बिस्कुट को एक एयरटाइट बिस्किट टिन या कंटेनर में स्टोर करें और कुछ दिनों के भीतर खाएं।
सामग्री
- 350 ग्राम साबुत आटा
- 150 ग्राम ठंडा मक्खन, diced
- साढ़े
- सोडा का tsp बाइकार्बोनेट
- 55 ग्राम डार्क मसकोवाडो चीनी
- 2-3 टन दूध
- 150 ग्राम दूध चॉकलेट
तरीका
आटा और मक्खन को फूड प्रोसेसर और ब्लिट्ज में डालें जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो।
आटा बनाने के लिए सोडा, चीनी, salttsp नमक और पर्याप्त दूध के बाइकार्बोनेट को एक साथ मिलाएं। एक डिस्क आकार में समतल करें, 30 मिनट के लिए क्लिंगफ़िल्म और चिल में लपेटें।
ओवन को 180C तक गरम करें, गैस 4. बेकिंग पेपर के साथ लाइन बेकिंग ट्रे। आटे को 4 मिमी मोटी होने तक हल्के फुल्के सतह पर रोल करें। 10-12 बिस्कुट काटें और ट्रे पर व्यवस्थित करें (मिश्रण के प्रसार के लिए कमरे की अनुमति दें)।
सुनहरा होने तक 15-18 मिनट तक बेक करें। ट्रे पर 5 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर एक ठंडा रैक पर जाएं।
एक कटोरी पानी के ऊपर सेट कटोरे में चॉकलेट को पिघलाएं। चॉकलेट में प्रत्येक बिस्किट के एक तरफ डुबकी, फिर सेट करने के लिए छोड़ दें।