सॉसेज फ्राइड राइस

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

10 मि

सॉसेज फ्राइड राइस एक दिलकश अंडा फ्राइड राइस डिश है जो जल्दी और बनाने में आसान है और आधे घंटे से भी कम समय में मेज पर हो सकता है। हमने एक्सप्रेस पके हुए चावल के पाउच का उपयोग किया है, जिन्हें बस कुछ मिनटों के लिए हीटिंग की आवश्यकता होती है। यद्यपि वे खरोंच से चावल पकाने की तुलना में थोड़ा pricier हैं, यह सिर्फ सुविधा के लिए स्टोर अलमारी में कुछ पाउच रखने के लायक है। डिश को और अधिक बनाने के लिए आप इसमें कुछ डिब्बाबंद स्वीटकॉर्न या फ्रोजन मिश्रित सब्जियाँ मिला सकते हैं। पसंद आने पर अतिरिक्त सोया सॉस या मीठी मिर्च की चटनी और कुछ कुरकुरी झींगे पटाखे के साथ परोसें।

सामग्री

1ower बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल
1 लहसुन की लौंग, छील और कुचल
1 गुच्छा वसंत प्याज, छंटनी और बारीक कटा हुआ
2 पतले मसालेदार पके हुए सॉसेज जैसे पेप्परमी, कटा हुआ
150 ग्राम पकाया चिकन, बारीक कटा हुआ
2 x 250 ग्राम पाउच लंबे अनाज चावल व्यक्त करते हैं
2 अंडे, हल्के से पीटा
2 चम्मच हल्की सोया सॉस
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन में तेल को लगभग धूम्रपान तक गरम करें। लहसुन और वसंत प्याज जोड़ें और 1-2 मिनट के लिए भूनें। सॉसेज और चिकन जोड़ें और एक और 2-3mins के लिए हलचल-तलना।
लंबे अनाज चावल और 3 टीस्पून पानी डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर 4-5 मिनट के लिए गर्म होने तक भूनें।
चावल के मिश्रण के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ और पीटा अंडे जोड़ें। बहुत तेज़ गर्मी में पकाएं, हर समय हिलाते रहें जब तक कि अंडा बस सेट न हो जाए। सोया सॉस और सीजन में नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ हल्के से हिलाओ। तत्काल सेवा।