कार्य करता है:
2कौशल:
आसानप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 514 kCal | 26% |
| मोटी | 21g | 30% |
एक आसान ग्रीक शैली का रात्रिभोज - सिर्फ चिकन को रोलिंग पिन से काटें, कुछ मिनटों के लिए कद्दूकस तवे पर पकाएं और उसके साथ बगुले के गेहूं की सेवा करें।
खूनी मेरी नुस्खा ब्रिटेन
सामग्री
- 2skinned चिकन स्तन, लगभग 150g (5oz) प्रत्येक
- एक नींबू का बारीक कसा हुआ रस और रस
- 1 लौंग लहसुन, छील और कुचल दिया
- 1tsp ताजा अजवायन की पत्ती या सूखे अजवायन की पत्ती का एक अच्छा चुटकी
- 1tbsp जैतून का तेल, और अतिरिक्त बूंदा बांदी के लिए
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 100g (3½oz) बल्गर गेहूं
- ताजे अजमोद के अच्छे पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ
- सर्व करने के लिए 4 टन हौमौस और लगभग 8 कलमाता जैतून
तरीका
क्लिंग फिल्म की 2 शीट के बीच चिकन स्तनों को रखो और उन्हें एक रोलिंग पिन के साथ बाहर निकाल दें, जब तक कि वे लगभग 1 सेमी ()in) की मोटाई न हो।
नींबू के रस, रस, कुचले हुए लहसुन, अजवायन के फूल और तेल को मिलाएं और इसे क्लिंग फिल्म पर चिकन के ऊपर रगड़ें। इसे कम से कम 20 मिनट तक या कुछ घंटों तक छोड़ दें, फिर चिकन को सीज़न करें।
उबलते पानी के बारे में 300 मिलीलीटर (bo पिंट) के साथ एक पैन में बल्गर गेहूं डालें। 15 मिनट के लिए सिमर, कवर, निविदा तक। अच्छी तरह से सूखा, किसी भी अतिरिक्त पानी को दबाकर, कटा हुआ अजमोद और मौसम में हलचल।
इस बीच, एक ग्रिल पैन को गरम करें और हर तरफ 3-4 मिनट के लिए एस्कॉल्स को पकाएं, जिससे उन्हें ग्रिल पर दबाकर निशान भी मिल जाएं। सेवा करने से पहले कुछ मिनट के लिए एक गर्म ओवन में सेट करें।
चिकन को बल्गार सलाद, हुमस और जैतून के साथ परोसें। (ठंड के लिए उपयुक्त नहीं)।