- शाकाहारी
कार्य करता है:
6कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
5 मिखाना बनाना:
50 मिआसान भुना हुआ आलू हमारे क्लासिक रेसिपी की तुलना में कभी भी सरल नहीं होता है। हमारी विधि किंग एडवर्ड आलू का उपयोग करती है, किनारों को फुलाने के लिए और उन्हें गर्म, जलती हुई तेल में भूनती है।
रोस्ट आलू एक मुख्य व्यंजन है, जिसे हर किसी को किसी न किसी बिंदु पर परिपूर्ण करने की आवश्यकता होती है, केवल इसलिए कि वे खाने के लिए बहुत ही सुखद हैं। ये परफेक्ट रोस्ट पोटैटो हैं जो सभी को अपने रोस्ट डिनर को पूरा करने के लिए चाहिए। वे वास्तव में एक कुरकुरा, सुनहरा बाहर और एक हल्के, शराबी और गर्म अंदरूनी के साथ बनाना आसान है। हमारे द्वारा अनुसरण करने के लिए आसान, चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा देखें और सुनिश्चित करें कि आपके पास उन्हें बनाते समय हर बार सही भुना हुआ आलू हो।
देखो कैसे बनाने के लिए कैसे सही भुना आलू पकाने के लिए
सामग्री
- 1.8 किग्रा किंग एडवर्ड आलू, छीलकर बड़े, समान आकार के टुकड़ों में काटते हैं
- 250 मिली लीटर जैतून का तेल
- नमक
तरीका
ओवन को 200C, गैस पर प्रीहीट करें। आलू को एक बड़े पैन में रखें और पानी से ढक दें। ढक्कन पर रखो और उबाल लाने के लिए, फिर 5 मिनट के लिए उबाल लें। किनारों को फुलाने के लिए एक कोलंडर में नाली और हिलाएं।
तेल को एक बड़े रोस्टिंग टिन में डालें और हॉब पर गर्म करें। टिन में एक परत में आलू को सावधानी से व्यवस्थित करें - आलू अंदर जाने पर तेल इतना गर्म होना चाहिए कि यह अंदर चला जाए। उन्हें बारी-बारी से तेल में लपेटें और 40 मिनट तक भूनें, खाना पकाने में आधा रह जाए।
नमक के साथ तेल और मौसम बंद करें। आगे 5 मिनट तक पकाएं।
यह भुना हुआ आलू का नुस्खा मूल जैतून का तेल का उपयोग करता है, लेकिन यदि आप हंस वसा या ड्रिपिंग का उपयोग करना चाहते हैं तो आप कर सकते हैं। वे भुना हुआ चिकन, गोमांस, भेड़ या सूअर का मांस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से जाते हैं और अगर आप मांस नहीं खाते हैं, तो थोड़ा ग्रील्ड मछली या यहां तक कि सिर्फ शाकाहारी के साथ अच्छा है। एक अतिरिक्त उपचार के लिए, जब आप उन्हें अप डिश करते हैं, तो ग्रेवी में इन परफेक्ट रोस्ट आलू को कवर करें - यह एक अनूठा कॉम्बो है!
परफेक्ट रोस्ट पोटैटो की यह रेसिपी छह लोगों को परोसी जाती है (हालाँकि हमें पूरी ट्रे को टटोलना पड़ सकता है) और पकाने और पकाने में लगभग ५५ मिनट लगेंगे। बचे हुए रोस्ट आलू को मैश किया जा सकता है, मध्यम गर्मी पर तले हुए अंडे और बचे हुए रोस्ट डिनर वेज को स्वादिष्ट बबल और स्क्वैक के लिए फेंक दिया जाता है।
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