बादल रोटी नुस्खा

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

20 मि

बादलों की रोटी के बारे में सुना है? इस लो-कार्ब ब्रेड को अंडे, क्रीम चीज़, एक चुटकी नमक और टार्टर की क्रीम से, बिना किसी आटे या अनाज से बनाया जाता है - इसे बादल की तरह हल्का और भुरभुरा बना देता है! यह 4-संघटक ब्रेड एक हल्का बर्गर बून विकल्प बनाता है, इसे फाल्टेल और सलाद के साथ पित्त की तरह ही परोसा जा सकता है या इसे काटकर ह्यूमस के टब में डुबोया जा सकता है। यह नुस्खा 8 स्लाइस बनाता है और तैयार करने और सेंकना करने के लिए केवल 30 मिनट लेता है। इसे घर पर आज़माएँ और देखें कि हर कोई इसके बारे में क्या कह रहा है। यदि आप कार्ब्स को काटने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन ब्रेड को मिस नहीं कर रहे हैं तो यह इस लायक है!

सामग्री

  • 4 मध्यम अंडे, अलग
  • 65 ग्राम क्रीम पनीर
  • चुटकी भर नमक
  • टैटार की ¼tsp क्रीम
  • तुम भी आवश्यकता होगी:
  • बेकिंग चर्मपत्र के साथ 2 बेकिंग शीट्स, greased और पंक्तिबद्ध

तरीका

  • ओवन को 160C तक गर्म करें, गैस 3. कड़ाई तक नमक की एक चुटकी के साथ अंडे का सफेद भाग; कम गति से शुरू करें और फिर धीरे-धीरे बढ़ाएं।

  • एक अन्य कटोरे में, अंडे की जर्दी को क्रीम चीज़ और टार्टर की क्रीम के साथ गाढ़ा और मलाईदार होने तक फेंटें। अंडे की सफेदी के लगभग एक चौथाई भाग को सावधानी से एक गुब्बारा व्हिस्क का उपयोग करके जर्दी मिश्रण में बदल दें। अंडे के सफेद मिश्रण के बाकी हिस्से को धीरे से जर्दी के मिश्रण में डालें। केवल संयुक्त होने तक ध्यान से एक साथ मोड़ो।



  • चम्मच 8 बेकिंग शीट्स पर फूल जाता है और 15-20 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे और स्पंजी होने तक पकाएं।

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