कोर्टगेट और परमेसन ग्रैटिन

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

20 मि

हर माता-पिता अपनी सब्जियां खाने के लिए छोटे लोगों को पाने के परीक्षणों को जानते हैं। लेकिन मदद करने का एक निश्चित तरीका यह जानना है कि प्रत्येक सब्जी को कितने तरीकों से पकाया जाता है। तो अगर वे उबले हुए साग पर अपनी नाक को सूँघते हैं, तो यह स्वादिष्ट नुस्खा सिर्फ चाल चल सकता है। स्वीट कारमेलाइज्ड प्याज और नरम, स्टॉक-भिगोए हुए आंगन की परतें ओवन में बेक की जाती हैं, जिसमें गोय, पिघला हुआ पनीर होता है। क्या प्यार करने लायक नहीं?! रोस्टेड चिकन, सफेद मछली या यहां तक कि स्पेगेटी के ऊपर परोसने के लिए एक बढ़िया साइड डिश

सर्दियों के बच्चे

सामग्री

1 बड़ा प्याज, आधा चंद्रमाओं में पतला कटा हुआ
2 चम्मच जैतून का तेल
2 लहसुन लौंग, कुचल
4 आंगन, एक विकर्ण पर कटा हुआ
100 ग्राम परमेसन, कसा हुआ
250 मिली सब्जी स्टॉक

तरीका

ओवन को 200 ° C / 400 ° F / गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें। प्याज और लहसुन को 1tbsp में जैतून के तेल में तलें और 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर सुनहरा और कैरमलाइज़ किए हुए फ्राइंग पैन में भूनें। रद्द करना।
एक ब्यूटेड ओवन प्रूफ डिश की एक परत में आंगेट के स्लाइस को लेयर करें। पके हुए प्याज की एक परत के साथ शीर्ष। बार-बार परतें, आंगनों के साथ परिष्करण।
हस्तनिर्मित क्रिसमस कार्ड ब्रिटेन
सब्जियों पर स्टॉक डालो और परमेसन के the के साथ शीर्ष करें। सुनहरा और बुदबुदाती तक 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। सेवा करने से पहले, शेष कसा हुआ परमेसन को शीर्ष पर छिड़क दें।