चॉकलेट ब्राउनीज

अखरोट से मुक्त
शाकाहारी

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

20 मि

यह चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी हर बार पूरी तरह से समृद्ध, धूसर ब्राउनी बनाती है।

चॉकलेट ब्राउनी को बीच-बीच में गूँथना होता है और चॉकलेट की यह साधारण चॉकलेट रेसिपी आपको बिलकुल सही बताती है जब ब्राउनी को ओवन से बाहर निकालने का समय होता है। जब वे दृढ़ होते हैं, तब भी उन्हें पकाना बंद कर दिया जाता है, क्योंकि ओवन से निकलने के बाद ब्राउनी पकती रहेगी। मिश्रण में अपने पसंदीदा चॉकलेट, स्वाद या अन्य सामग्री जोड़ें। समाप्त होने से 5 मिनट पहले, उन्हें शीर्ष पर स्क्विशिंग करने का प्रयास करें - इस चॉकलेट ब्राउनी नुस्खा को एक आसान मोड़ देने के लिए। यह आसान चॉकलेट ब्राउनीज़ रेसिपी सिर्फ 30 मिनट में तैयार हो जाती है और यह 24 ब्राउनीज़ का एक बैच बनाती है, इसलिए यह एकदम सही है यदि आप उन्हें थोड़ा परिवार इकट्ठा करने के लिए बनाना चाहते हैं या यदि आप दोस्तों के चक्कर लगा रहे हैं - तो वे आपको इसके लिए प्यार करेंगे !

उन प्यार? इन्हें आज़माएं: आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज

चॉकलेट ब्राउनी बनाने की विधि देखें

सामग्री

200 ग्राम डार्क चॉकलेट
100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, बहुत नरम
250 ग्राम कॉस्टर शुगर
4 बड़े मुक्त रेंज अंडे, मिश्रण करने के लिए पीटा
1tsp वेनिला एसेंस
60 ग्राम सादा आटा
60 ग्राम कोको पाउडर
15 सेमी वर्ग ब्राउनी टिन या बेकिंग टिन

तरीका

ओवन को 180C तक गरम करें, गैस 4. डार्क चॉकलेट तोड़ें। हीटप्रूफ बाउल में डालें और पानी को उबालने वाले पैन में धीरे से पिघलाएं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पानी बाउल के आधार को स्पर्श नहीं करता है। कटोरे को गर्मी से निकालें और जरूरत तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
मीठा और खट्टा डकार
मक्खन और चीनी को एक खाद्य मिक्सर के कटोरे में डालें और शराबी होने तक हराया। धीरे-धीरे अंडे में हराया, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वेनिला सार में हराया।
मिश्रण पर ठंडा पिघल चॉकलेट चम्मच तो अच्छी तरह से मिश्रण। मिश्रण पर आटे और कोको पाउडर को निचोड़ें और धीरे से हिलाएं।
जब पूरी तरह से संयुक्त हो जाए, तो मिश्रण को तैयार टिन में डालें और समान रूप से फैलाएं।
लगभग 20 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना जब तक चॉकलेट ब्राउनी स्पर्श करने के लिए दृढ़ हैं, लेकिन अभी भी थोड़ा झागदार है। ओवन से बाहर आने के बाद चॉकलेट कुछ मिनट के लिए थोड़ा पकाना जारी रहेगा।
स्मोक्ड सैल्मन के लिए सॉस
ओवन से टिन निकालें और वायर कूलिंग रैक पर सेट करें। चॉकलेट ब्राउनी को टुकड़ों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। चॉकलेट को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और 4 दिनों के भीतर खाएं।