कार्य करता है:
4लागत:
सस्तातैयारी:
1 घंटाखाना बनाना:
25 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 551 के.सी.एल. | 28% |
| मोटी | 6.5g | 9% |
पूरे परिवार को स्वादिष्ट स्वाद वाले चावल के साथ परोसे जाने वाले इन स्वादिष्ट चिकन कटार पसंद होंगे।
सामग्री
- Kebabs550g (1.75lb) चिकन स्तन, त्वचा को हटा दिया और क्यूबेड 1 छोटी लाल मिर्च, बीज निकाल दिए और टुकड़ों में काट दिया
- 1 हरी मिर्च, बीज हटाकर टुकड़ों में काट लें
- 1 प्याज, वेजेज में काटें
- 25 जी (1 ऑउंस) ब्यूटरी फैल गया
- चावल
- 350 ग्राम (12 ऑउंस) लंबा अनाज चावल
- 1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच किशमिश
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद और / या अजवाइन की पत्तियां
- नींबू का रस
- एक प्रकार का अचार
- 2 बड़े चम्मच नमक सोया सॉस कम
- 1 बड़ा चम्मच चावल या वाइन सिरका
- 1 बड़ा चम्मच सीप की चटनी
तरीका
एक बड़े कटोरे में मैरिनेड के लिए सभी अवयवों को मिलाएं, चिकन में हिलाएं, कवर करें और कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें, कभी-कभी हिलाएं।
लाल और हरी मिर्च और प्याज के वैकल्पिक टुकड़ों के साथ चिकन के टुकड़ों को 8 कटार पर थ्रेड करें।
पिघला हुआ 15g (1 / 2oz) मक्खन फैलाएं और 12-15 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे पकाने से पहले कबाब को ब्रश करने के लिए उपयोग करें, जब तक कि अक्सर पकाया न जाए।
इस बीच, चावल को पैकेट दिशाओं और नाली के अनुसार पकाएं।
एक सॉस पैन में शेष बचे हुए मक्खन को गर्म करें, लाल प्याज जोड़ें और 3-5 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि नरम नहीं, लेकिन भूरा नहीं। किशमिश के साथ पका हुआ चावल जोड़ें और गर्मी के माध्यम से हलचल करें।
चावल के मिश्रण में कटा हुआ अजमोद या अजवाइन की पत्तियों को मिलाएं और स्वाद के लिए थोड़ा नींबू का रस जोड़ें।
कबाब को चावल के बिस्तर पर परोसें।