चिकन पनीर और सरसों सॉस में

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

50 मि

चिकन एक अमीर और मलाईदार पनीर सॉस में सरसों के एक संकेत के साथ उबला हुआ था, जब तक कि बुदबुदाती और सुनहरा नहीं होता है, यह पकवान एक असली सर्दियों में गर्म होता है! उबले हुए और कुचले हुए आलू, उबले हुए चावल या बटर नूडल्स और उबली हरी सब्जियाँ एक भरावन परिवार के लिए परोसें। यदि आप समय पर कम हैं, तो तैयार पनीर सॉस के एक टब का उपयोग करें और चिकन के ऊपर डालने से पहले सरसों के साथ धीरे से गरम करें।

हार्वेस्टर लस मुक्त मेनू

सामग्री

4 त्वचा रहित चिकन स्तन पट्टिका
25 ग्राम मक्खन
25 ग्राम सादा आटा
600 मिली दूध
100 ग्राम परिपक्व चेडर पनीर, कसा हुआ
1tbsp साबुत सरसों
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

ओवन को पहले से गरम करें 190 ° C / 375 ° F / Fan 170 ° C / Gas Mark 5. चिकन फ़ॉलेट को उथले ओवनप्रूफ डिश में रखें, चिकन को 20 मिनट के लिए ढकें और बेक करें।
इस बीच, पनीर सॉस बनाएं। एक पैन में मक्खन पिघलाएं। आटे में हिलाओ और 1-2 मिनट के लिए पकाना। पैन को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे दूध में घोलें।
मेमने का 7 घंटे का पैर
पैन को गर्मी में लौटाएं और धीरे-धीरे उबाल लाएं, जिससे हर समय हलचल हो। गर्मी को कम करें और 5-6 मिनट के लिए उबालें, सरगर्मी करें, जब तक आपके पास एक चिकनी मोटी सॉस न हो। नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए पनीर और सरसों और मौसम में हिलाओ।
चिकन को उजागर करें और सॉस के ऊपर डालें। पकवान को ओवन में लौटें और बेक करें, खुला, जब तक कि सॉस बुदबुदाती और सुनहरा न हो जाए, तब तक 25-30 मिनट के लिए।