कार्य करता है:
6कौशल:
मध्यमतैयारी:
15 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 207 kCal | 10% |
| मोटी | 13g | 19% |
| - संतृप्त करता है | 3g | 15% |
वुमनस वीकली इस ताज़ा, अद्वितीय सलाद रेसिपी के साथ अधिकांश शतावरी का मौसम बनाएं। मलाईदार, अमीर बतख अंडे अखरोट वेजी भाले के लिए सही भागीदार हैं, और किनारे पर रिंगों के छल्ले के साथ महान स्वाद लेते हैं। ड्रेसिंग एशियाई स्वाद का एक स्वादिष्ट संकेत प्रदान करता है क्योंकि इसमें मेपो, एक पारंपरिक जापानी मसाला है।
सामग्री
- 6 बतख अंडे
- 300 ग्राम शतावरी युक्तियाँ, छंटनी की
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 छिले हुए, छिलके वाले, बारीक कटा हुआ और थोड़े से सिरके में भिगोया हुआ
- ड्रेसिंग के लिए:
- 2tbsp सूखी शेरी
- 2 टन मिरिन (चावल की शराब)
- 5 स्तर tbsp ब्राउन राइस मिसो (हमने 300 ग्राम जार में Clearspring का उपयोग किया)
- 4tsp ढलाईकार चीनी
- 2-3 गोल चम्मच अंग्रेजी सरसों
तरीका
ड्रेसिंग बनाने के लिए: एक मिनट के लिए शेरी और मिरिन को उबाल लें। गर्मी कम करें, एक बार में मिशो को थोड़ा सा मिलाएं, इसे अंदर डालकर चीनी जोड़ें। जब यह घुल जाए तो पैन को आँच से उतार लें। सरसों और शांत में हिलाओ।
कैसे सबसे अच्छा दलिया बनाने के लिए
उबलते नमकीन पानी के एक पैन में बतख अंडे जोड़ें और 6 मिनट के लिए एक रोलिंग फोड़ा पर रखें। उन्हें बाहर निकालें, फिर जल्दी से उन्हें बर्फ के ठंडे पानी में डुबो दें। ठंडा होने पर, उन्हें छील लें और एक कटोरी ठंडे पानी में डाल दें।
जब महान ब्रिटिश शुरू से ही सेंकना करता है
शतावरी को 1-2 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी के पैन में पकाएं। बर्फ के ठंडे पानी में भालों को डुबोकर रखें। उन्हें सूखा और सेवा करने से पहले, तेल में कोट भाले। उन्हें गर्म करने के लिए कुछ मिनटों के लिए गर्म कड़ाही पर पकाएं।
एक प्लैटर पर शतावरी की व्यवस्था करें, आधा बतख अंडे जोड़ें। ड्रेसिंग के लिए इसे गर्म करने के लिए थोड़ा गर्म पानी डालें और सलाद के ऊपर ड्रेसिंग करें। Shallot के स्लाइस के साथ स्कैटर। अधिक जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। एक छोटे बर्तन में बाकी ड्रेसिंग परोसें।