बनाता है:
15 करने के लिए 25कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मिये खूबसूरत तितली कुकीज़ किसी भी पार्टी की हिट होगी। इस आसान रेसिपी से आप लगभग 20 बटरफ्लाई कुकीज़ बना सकते हैं। यह नुस्खा सरल वेनिला कुकीज़ बनाता है ताकि आप इन शानदार मीठे व्यवहार बनाने के लिए इसे रंगीन आइसिंग के साथ सजा सकें। ये सुंदर तितली कुकीज़ आपको तैयार करने के लिए 15 मिनट और पकाने के लिए 20 मिनट लगेंगे, इसलिए आपको उनका आनंद लेने के लिए लंबा इंतजार नहीं करना होगा। किसी भी उत्सव के लिए, लेकिन विशेष रूप से बच्चों की पार्टियों के लिए बिल्कुल सही!
सामग्री
- कुकीज़ के लिए
- :
- 125g (4oz) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) केस्टर शुगर
- चुटकी भर नमक
- वेनिला की कुछ बूँदें
- उद्धरण
- 1 मध्यम अंडा
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) सादा आटा
- सजाने के लिए
- :
- 1-2 x 500 ग्राम पैकेट शाही टुकड़े चीनी
- विभिन्न रंगों में खाद्य रंग चिपकाएँ
- स्पार्कलिंग चीनी, वैकल्पिक
- सैकड़ों और हजारों, वैकल्पिक
- आपको भी आवश्यकता होगी
- :
- तितली कुकी कटर
- बेकिंग शीट, नॉन-स्टिक लाइनर्स या बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध
- नंबर 2 लेखन पाइपिंग ट्यूब
- छोटे डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग
- toothpicks
तरीका
ओवन को 160 ° C / 320 ° F / गैस मार्क 3 पर सेट करें।
मक्खन, चीनी, नमक और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो। अंडे को मारो और फिर आटा जब तक मिश्रण एक आटा बनाने के लिए एक साथ बांधता है। यदि आटा बहुत नरम है, तो इसे प्लास्टिक की थैली में लपेटें और इसे तब तक ठंडा करें जब तक कि यह रोल करने के लिए पर्याप्त न हो। लगभग 3-4 मिमी (लगभग 1ed4 इंच) मोटी आटे की सतह पर आटे को रोल करें और सभी आटे का उपयोग होने तक आवश्यक रूप से कटाई की गई आकृतियों को फिर से रोल करने के लिए कटर का उपयोग करें।
कटे हुए आकृतियों को पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। यदि समय है, तो बेकिंग से पहले 10-15 मिनट के लिए आकृतियों को ठंडा करें। 15-20 मिनट के लिए या कुकीज़ को किनारों पर सुनहरा होने तक ओवन के केंद्र में बिस्कुट बेक करें। बेकिंग शीट को ओवन से निकालें।
बेकिंग शीट पर कुछ मिनट के लिए कुकीज़ को ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।
हल्दी लट्टे कैसे बनाये
कुकीज़ को सजाने के लिए, पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए शाही आइसिंग करें, जब तक कि यह एक पाइपिंग सुसंगतता न हो। कई कटोरे के बीच टुकड़े को विभाजित करें और फिर उन्हें उन रंगों के अनुसार रंग दें जिन्हें आप तितलियों को सजाने के लिए चाहते हैं। पाइपिंग बैग में पाइपिंग ट्यूब फिट करें और गहरे रंग के टुकड़े के साथ भरें। इसे नरम करने के लिए आइसिंग के अन्य रंगों में थोड़ा पानी मिलाएं, ताकि जब आप बाउल को सतह के स्तर से हिलाएं, और अन्य रंगों के साथ अलग-अलग पाइपिंग बैग भरें।
गहरे रंग की आइसिंग में तितली की रूपरेखा को ध्यान से देखें।
छोटे छेद देने और छोटे, गोलाकार आंदोलनों का उपयोग करके रूपरेखा में भरने के लिए आइसिंग बैग के साथ आइसिंग बैग के अंत को काट दें। आइसिंग को समतल करने के लिए काम की सतह पर कुकी को टैप करें।
ऐतिहासिक लड़कों के नाम
जल्दी से काम करना, अन्य पाइपिंग बैग से छोरों को काट लें क्योंकि रंगीन टुकड़े का उपयोग किया जाना है और कुकीज़ और पाइप जैसे डॉट्स पर पाइप विस्तार करना है। आइसिंग सेट से पहले एक पंखदार रूप देने के लिए पाइप लाइन के पार खींची गई रेखाओं के लिए टूथपिक की नोक का उपयोग करें।
सरल सजावट के लिए, एक अंधेरे रूपरेखा को पाइप करें और एक नरम टुकड़े के साथ बाढ़ करें। स्पार्कलिंग चीनी पर छिड़कें और यदि आप चाहें तो सैकड़ों और हजारों।
नंबर 2 पाइपिंग ट्यूब और स्टिफ़र गहरे रंग के शाही टुकड़े का उपयोग करके तितली के शरीर और सिर को पाइप करें।