ब्रोकोली, लीक और फूलगोभी पनीर

Lilechka75 / गेटी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

20 मि

हमारे ब्रोकोली, लीक और फूलगोभी पनीर आपके भुना रात के खाने के साथ परोसने के लिए एकदम सही साइड डिश है और यह अतिरिक्त वेज खाने का एक आसान तरीका है!

यह ब्रोकोली, लीक और फूलगोभी पनीर नुस्खा वास्तव में बहुमुखी है क्योंकि यह अपने आप में एक संपूर्ण पकवान, या मछली, पोल्ट्री, एक बीबीक्यू या संडे भूनने के लिए एक महान पक्ष है! बच्चे इसे पसंद करेंगे और यह महसूस भी नहीं करेंगे कि वे अतिरिक्त सब्जियां खा रहे हैं - जीत जीत! फूलगोभी पनीर उन वास्तविक आराम खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन इस नुस्खा में ब्रोकोली और लीक के अतिरिक्त का मतलब है कि आप दिन में अपने 5 से अधिक प्राप्त करते हैं, और फ्रिज में किसी भी बचे हुए सब्जियों का उपयोग करने में सक्षम हैं, जिससे आप पैसे बचा सकते हैं और भोजन की बर्बादी से बच सकते हैं । यह ब्रोकोली, लीक और फूलगोभी पनीर ठंडी सर्दियों की शाम को बच्चों को खुश करने के लिए आसान है, जब वे घर आते हैं और थक जाते हैं। यह स्वाद से भरा है और पूरे परिवार के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, आप हमारी ब्रोकोली, लीक और फूलगोभी पनीर को समय से पहले बेक कर सकते हैं और ज़रूरत पड़ने पर फिर से गर्म कर सकते हैं।

सामग्री

225 ग्राम ब्रोकोली
1 छोटा फूलगोभी, फूलों में टूट गया
2 लीक, कटा हुआ
50 ग्राम नरम मार्जरीन
50 ग्राम सादा आटा
600 मिली दूध
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
2 चम्मच अंग्रेजी सरसों
150 ग्राम परिपक्व चेडर पनीर, कसा हुआ
सफेद या भूरे ब्रेडक्रंब का मुट्ठी भर

तरीका

ब्रोकोली को छोटे फूलों में तोड़ दें यदि वे बहुत बड़े हैं और फूलगोभी और गाल के साथ उबलते नमकीन पानी की एक बड़ी सॉस पैन में डाल दें। 6-8 मिनट के लिए या सब्जियों के निविदा होने तक पकाएं। एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में नाली और जगह।
मार्जरीन, मैदा और दूध को सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर धीरे-धीरे गरम करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि मार्जरीन पिघल न जाए। जब तक चटनी गाढ़ी और चिकनी न हो जाए, तब तक उबाल लाएं।
नमक और हौसले से काली मिर्च के साथ सीजन और सरसों और आधा पनीर में हलचल।
सब्जियों के ऊपर सॉस डालो। ग्रिल को प्रीहीट करें।
शेष पनीर को ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं और सॉस के ऊपर छिड़क दें।
5 से 6 मिनट के लिए ग्रिल करें या जब तक फूलगोभी पनीर बुदबुदाती और टॉपिंग गोल्डन ब्राउन और कुरकुरी न हो।
कैसे नमक बीफ ब्रिटेन बनाने के लिए