बनाता है:
8-10कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिखाना बनाना:
25 मिक्रिसमस के खाद्य उपहार के रूप में कपकेक देना चाहते हैं? एक जार में कपकेक के लिए इस नए सनक का प्रयास करें। एक बार पकाया, कट और प्यारा उत्सव व्यवहार के लिए अलग-अलग जार में अपने केक को परत करें। यह कुछ नया करने की कोशिश करने और अपने सामान्य गो-टू कप केक रेसिपी को बदलने का एक बहुत ही मजेदार तरीका है। ये क्रिसमस कपकेक जार के चारों ओर कुछ रिबन के साथ वास्तव में प्यारे लगेंगे ताकि उन्हें अतिरिक्त विशेष दिखें। वे वास्तव में अलग हैं क्योंकि आपको उन्हें खाने के लिए एक चम्मच की आवश्यकता होगी, और यदि आप अपने मेहमानों को वास्तव में वाह करना चाहते हैं, तो वे एक अच्छी डिनर पार्टी भी बना सकते हैं।
सामग्री
- कपकेक के लिए:
- 300 ग्राम सादा आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच दालचीनी
- 175 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम हल्की नरम ब्राउन शुगर
- 1 संतरे का बारीक पिसा हुआ छिलका
- 2 अंडे
- 150 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- 150 मिली मुल्तानी शराब, कमरे का तापमान
- आयरिश व्हिस्की और चेस्टनट फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 200 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम शाहबलूत प्यूरी
- 450 ग्राम गोल्डन आइसिंग चीनी
- 2-3 बड़े चम्मच आयरिश व्हिस्की
- तुम भी आवश्यकता होगी:
- 8-10 छोटे जार ढक्कन के साथ
- गोल सादे पेस्ट्री कटर
तरीका
इस कपकेक रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4. पहले से गरम करें और बेस लाइन एक उथले आयताकार बेकिंग टिन को लगभग 35 cm x 25cm। एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं।
एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके मक्खन, चीनी और नारंगी को एक कटोरे में एक साथ प्रकाश और शराबी होने तक हराया। अंडे और खट्टा क्रीम में हराया। एक बार आटे के मिश्रण में मुड़ा हुआ और धीरे-धीरे शराब mulled।
तैयार टिन में मिश्रण डालें और 25 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर बाहर निकलने से पहले टिन में 5 मिनट के लिए ठंडा करें।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके कटोरे में मक्खन और शाहबलूत प्यूरी को एक साथ हराया। धीरे-धीरे शुगर में हराया फिर व्हिस्की।
एक सादे पेस्ट्री कटर का उपयोग करना, जार के शीर्ष से थोड़ा छोटा है, ठंडा केक से हलकों को काट लें। प्रत्येक जार के बेस में सावधानीपूर्वक केक की एक परत फिट करें। फ्रॉस्टिंग के साथ एक छोटे स्टार नोजल के साथ लगे पाइपिंग बैग को भरें और केक के ऊपर एक लेयर बिछाएं। स्नूली को फिट करने के लिए नीचे धकेलते हुए केक के एक और चक्र के साथ शीर्ष। प्रत्येक केक के ऊपर ठंढ के एक रोसेट को पाइप करें और ढक्कन को जार तक सुरक्षित करें।