काली चेरी और अमरेटो पावलोवा

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	492 kCal	25%
मोटी	32g	46%
- संतृप्त करता है	20 ग्राम	100%

सभी विशेष अवसरों के लिए बढ़िया पावलोवा रेसिपी के लिए, इस स्वादिष्ट रेसिपी को क्यों न दें? काली चेरी और अमरेटो पावलोवा में क्रिस्मस, क्रश्ड अमेटी बिस्कुट और चेरी के साथ क्रिस्मस फिलिंग होती है।

सामग्री

मेरिंग्यू के लिए:
4 अंडे का सफेद
225 ग्राम केस्टर शुगर
1tsp सफेद शराब सिरका
2 लेवल टीएसपी कॉर्नफ्लोर
1tsp वेनिला पेस्ट या अर्क
1tbsp कोको, sifted
भरने के लिए:
किर्स्च में 390 जी जार चेरी (हमें पसंद है)
450 मिली डबल क्रीम
50 ग्राम टुकड़े चीनी, sifted
2-4 टन अमरेटो (वैकल्पिक)
25 ग्राम अमर्त्य बिस्कुट, हल्के से कुचल

तरीका

इस पावलोवा रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 130 ° C / Gas Mark पर गरम करें। नॉन-स्टिक बेकिंग चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन दें। एक बड़े, साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को एक हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ सख्त होने तक हराया। धीरे-धीरे कैस्टर शुगर में व्हिस्की जब तक ग्लॉसी और मिश्रण कठोर चोटियों का निर्माण नहीं करता है, तब सिरका, कॉर्नफ्लोर और वेनिला में व्हिस्क। इसके बाद एक या दो बार कोको को छिड़कें ताकि यह लगभग अछूता हो जाए।
मोरोक्कन स्टार्टर प्लैटर
लाइनिंग बेकिंग ट्रे पर मेरिंग्यू को चम्मच करें, किनारे के चारों ओर मामूली होंठ के साथ 25 सेमी सर्कल बनाने के लिए चम्मच के पीछे का उपयोग करके इसे फैलाएं। 1 घंटा 30 मिनट के लिए सेंकना, फिर ओवन बंद करें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वहां छोड़ दें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
बतख पुलाव पकवान
एक सॉस पैन पर एक छलनी में चेरी नाली। चाशनी को लगभग 4 टन तक उबालें, फिर ठंडा होने दें।
जब परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो क्रीम और आइसिंग शुगर को एक इलेक्ट्रिक हैंड हेल्ड व्हिस्क के साथ गाढ़ा होने तक फेंट लें। अगर उपयोग कर रहा है, और जब तक हल्के से मार पड़ी है, तब तक अमेटेटो जोड़ें; जब तक आवश्यकता हो तब तक चिल करें। मेरिंग्यू के केंद्र में चम्मच, चेरी पर बिखरे हुए, सिरप के साथ बूंदा बांदी, फिर अमेटी बिस्कुट के साथ छिड़के।