बनाता है:
कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
40 मिखाना बनाना:
12 मिविनीज़ भँवर बिस्कुट पूरी तरह से बहुत मलाईदार भरने और फल रास्पबेरी जाम के साथ हैं। इन फैब छोटे बिस्कुट के साथ अपने पाक कौशल का परीक्षण करें जो परिवार, दोस्तों, बच्चों और बड़े होने के लिए सुनिश्चित हैं! विनीज़ भँवर बिस्कुट वास्तव में दुकानों में आने के लिए आसान है, लेकिन वे बहुत बेहतर घर का बना रहे हैं। आपका परिवार वास्तव में आपके द्वारा घर पर बनाने के लिए गए अतिरिक्त प्रयास की सराहना करेगा, और हालांकि उनके पास बहुत लंबा समय है, लेकिन चरणों का पालन करना वास्तव में सरल है और आपको उन्हें बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी। वे सही दोपहर की चाय का इलाज हैं, और यह एक अच्छी बात है कि यह नुस्खा 16 बिस्कुट बनाता है क्योंकि इस तरह से निश्चित रूप से हर किसी के लिए गोल होने के लिए पर्याप्त होगा! इन विनीज़ भंवर बिस्कुट को आज घर पर बनाएं वास्तव में मज़ेदार बेक के लिए जो इस प्रयास के लायक है!
सामग्री
- 250 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 60 ग्राम टुकड़े चीनी, sifted
- Illa चम्मच वेनिला अर्क
- 250 ग्राम सादा आटा
- 60 ग्राम कॉर्नफ्लोर
- लाल खाद्य रंग (जेल प्रकार सबसे अच्छा काम करता है)
- डस्टिंग के लिए चीनी, चीनी
- भरने के लिए
- 125 मिली फुल-फैट या सेमी स्किम्ड मिल्क
- 2 बड़े चम्मच सादा आटा
- 125 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- Illa चम्मच वेनिला अर्क, या स्वाद के लिए कम
- लगभग 2 बड़े चम्मच बीज रहित रसभरी जैम
- आपको भी आवश्यकता होगी
- :
- 2 बेकिंग शीट, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिवाला; एक पाइपिंग बैग एक स्टार ट्यूब के साथ फिट है
तरीका
लकड़ी के चम्मच या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हुए, मक्खन को पीली और शराबी तक टुकड़े की चीनी के साथ हरा दें। वेनिला जोड़ें और कुछ सेकंड के लिए हरा दें। आटे और कॉर्नफ्लोर को कटोरे में एक साथ निचोड़ें और चिकना होने तक मिलाएँ।
ट्यूब से बैग के उद्घाटन तक पाइपिंग बैग के अंदर लाल खाद्य रंग की एक सीधी रेखा पेंट करें। बिस्किट मिश्रण को पाइपिंग बैग में चम्मच करें।
आराम खाना बंद करो
बेकिंग शीट पर 32 चक्कर में पाइप। प्रत्येक भंवर लगभग 5 सेमी और 2.5 सेमी ऊँचा होना चाहिए। फर्म में फ्रिज या फ्रीजर में 15 मिनट तक चिल करें।
इस बीच, ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस पर प्रीहीट करें। बिस्कुट को लगभग 12 मिनट तक या जब तक वे हल्का सुनहरा न हो जाए। बेकिंग शीट पर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले थोड़ा सेट किया जा सके।
जानेमन गोभी कोलेसलाव
भरने को बनाने के लिए, एक छोटे पैन में आटे के साथ दूध गर्म करें, लगातार उबालें जब तक कि मिश्रण उबल न जाए और गाढ़ा न हो जाए। आटे का स्वाद पकाने के लिए एक मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर व्हिस्क करें, फिर एक प्लेट पर मिश्रण डालें। एक त्वचा को बनाने से रोकने के लिए क्लिंजफिल्म के साथ निकट से कवर करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।
चीनी और मक्खन को एक साथ पीली और फूलने तक फेंटें - हाथ से लगभग 10 मिनट या इलेक्ट्रिक मिक्सर से 4 मिनट तक। गाढ़ा दूध मिश्रण जोड़ें और हल्के, मलाईदार और लगभग सफेद तक हराया। वेनिला जोड़ें।
इकट्ठा करने के लिए, आधे बिस्कुट के ठिकानों पर थोड़ा सा जाम फैलाएं। शेष बिस्कुट और सैंडविच जोड़े के ठिकानों पर एक साथ भरने के पाइप के छोटे भंवर। आइसिंग शुगर के साथ हल्के से धूल।