कार्य करता है:
2तैयारी:
20 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 1156 के.सी. | 58% |
| मोटी | 71g | 101% |
| - संतृप्त करता है | 13g | 65% |
| कार्बोहाइड्रेट | 80 जी | 58% |
मटर और झींगे के साथ तारगोन पेस्टो पास्ता एक क्लासिक पेस्टो पास्ता पर एक ताजा और शानदार स्वाद है। हमने अपने टैरेगॉन पेस्टो की सेवा करने के लिए, कंसीलिओनी, विशाल पास्ता गोले का उपयोग किया है। तारगोन में एक बहुत ही विशिष्ट स्वाद होता है जो तेज और छिद्रपूर्ण होता है, और यह पेस्टो को थोड़ा अलग बनाता है। मटर का उपयोग तारगोन पेस्टो को वास्तव में एक ज्वलंत हरा रंग देता है, जो एक साधारण पास्ता डिश के लिए बनाता है, जो दोनों का स्वाद अच्छा होता है और एक सुंदर उपस्थिति होती है। अपना खुद का पेस्टो बनाना इतना आसान है, और ऐसे परिणाम देता है जो खरीदे गए दुकान की तुलना में बहुत नए और अधिक स्वादिष्ट होते हैं, और किसी भी कृत्रिम सामग्री और एडिटिव्स से बचते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उपयोग करने से आपके तारगोन पेस्टो को वास्तव में गहरी और समृद्ध स्वाद देने में मदद मिलेगी। रसदार जंबो राजा झींगे इस पास्ता के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो पका हुआ चिकन का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं, या शाकाहारियों के लिए इस तारगोन पेस्टो पास्ता को बनाने के लिए छोड़ सकते हैं, बस एक शाकाहारी पर्मान का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
सामग्री
- 200 ग्राम कोंचिग्लिओनी पास्ता आकृतियों को रगड़ता है
- 300 ग्राम जमे हुए राजा झींगे, डीफ्रॉस्टेड
- कीट के लिए
- 150 ग्राम मटर
- 1 गुच्छा तारगोन
- 2 लौंग लहसुन
- 30 ग्राम परमेसन, बारीक कसा हुआ
- एक नींबू का रस
- 175 मिली लीटर जैतून का तेल
- ताजा तुलसी के पत्ते और अतिरिक्त परमेसन, परोसने के लिए
तरीका
उबालने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा पैन लाएं और लगभग 15 मिनट के पैकेट के निर्देशों के अनुसार कोंचिग्लिओनी पास्ता को पकाएं। अंत से 5 मिनट पहले, डिफ्रॉस्टेड राजा झींगे को पिछले कुछ मिनटों के लिए पास्ता के साथ पकाने के लिए टॉस करें।
मटर के ऊपर उबलते पानी डालो और कुछ मिनटों के लिए पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट करने के लिए छोड़ दें, फिर नाली। मटर को तारगोन, लहसुन, परमेसन, नींबू का रस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। पास्ता और झींगे के माध्यम से टॉस, ताजा तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष और थोड़ा अतिरिक्त परमेसन।