एक शो-स्टॉपिंग हनी ग्लेज़ेड हैम पकाने की विधि

हनी ग्लेज़्ड हैम एक परिवार के साथ या पार्टी के लिए एक स्वादिष्ट केंद्रबिंदु बनाता है - चाहे वह क्रिसमस का दिन हो या साधारण रविवार की दोपहर।

हालांकि पारंपरिक रूप से उत्सव के मौसम में खाया जाता है, हनी ग्लेज़्ड हैम पूरी तरह से तब काम करेगा जब आप बस एक भीड़ को प्रभावित करना चाहते हैं, चाहे वह दोस्त हो या परिवार।

यह एक गारंटीकृत शो-स्टॉपर है, और यदि आप इस हनी ग्लेज़्ड हैम रेसिपी को बनाते हैं, तो आप गारंटी दे सकते हैं कि मेहमान इसके बारे में कई दिनों तक बात करेंगे!

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हैम स्वयं पकाने में अपेक्षाकृत आसान है, और वास्तव में आपको इसे तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगेगा - आपके अन्य व्यंजनों के साथ क्रैक करने के लिए पर्याप्त समय छोड़कर - शायद कुछ सहित हंस वसा भुना हुआ आलू, या पोर्क और हर्ब स्टफिंग बॉल्स .जब यह ओवन के लिए तैयार होता है, तो आप इसे एक सुंदर शहद और सरसों के शीशे के साथ खत्म करना चाहते हैं ताकि इसे शास्त्रीय रूप से मीठा, तेज और चिपचिपा खत्म किया जा सके जो इसे इतना स्वादिष्ट बनाता है।

इंद्रधनुष धक्का अप

इस हनी ग्लेज़्ड हैम रेसिपी को बनाने के लिए शीर्ष टिप:

दूल्हा और दुल्हन कप केक

यदि आप थोड़ी अधिक बनावट चाहते हैं, तो पारंपरिक अंग्रेजी सरसों के बजाय साबुत सरसों को अपने शीशे का आवरण में जोड़ें, इसे एक अद्वितीय क्रंच और अधिक फायदेमंद स्वाद दें। अंत में आप मांस को सुगंधित करने और आकर्षित करने के लिए लौंग जोड़ना चाहते हैं अपने शहद के चमकीले हैम की त्वचा पर अपने हीरे के पैटर्न को देखें।

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मैश किए हुए आलू, कुरकुरे सब्ज़ी और ढेर सारी ग्रेवी के साथ हम शाम को अपने शहद से सना हुआ हैम परोसना पसंद करते हैं और फिर सैंडविच, सलाद और क्विचेस में डालने के लिए तैयार होने पर इसे ठंडा कर देते हैं - पूरे सप्ताह लंच के लिए बिल्कुल सही!

हनी ग्लेज्ड हमी कैसे बनाएं

तरीका

1. एक पूरे हैम को पकाने के लिए, इसे ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें और उबाल लें। खाना पकाने के पानी को त्याग दें और फिर से ताजे पानी या साइडर से ढक दें। एक साबुत प्याज, एक तेज पत्ता और कुछ लौंग डालें। उबाल लेकर आओ, फिर उबाल लें, भाग को ढककर, 15 से 20 मिनट प्रति 450 ग्राम के लिए (बचे हुए स्टॉक पुराने जमाने के मटर-और-हैम सूप के लिए एक बढ़िया आधार बनाता है, जो किसी भी समय एक स्वादिष्ट स्टार्टर या सुखदायक स्नैक है) .
2. ओवन को 220C, 200C पंखे, 425F, गैस 7 पर प्रीहीट करें। हैम फैट को 2.5cm के अंतराल पर तिरछे रूप से स्कोर करें, पहले एक दिशा में, फिर दूसरा डायमंड पैटर्न बनाने के लिए।
3. लौंग के साथ हैम को हीरे के आकार के बिंदुओं पर रखें। एक स्प्रेडेबल शीशा बनाने के लिए शहद और सरसों को मिलाएं और हैम के ऊपर लगाएं। ३० मिनट के लिए या हल्का ब्राउन और बुदबुदाने तक बेक करें। अपने हनी ग्लेज़्ड हैम को स्लाइस में परोसें, या तो गर्म या ठंडा।

अवयव

• 1 x 3.5 किग्रा (7.5lb) उबला हुआ हैम, ठंडा (नीचे देखें)
• 115 ग्राम (4 ऑउंस) साफ शहद
• १ बड़ा चम्मच अंग्रेजी सरसों
• 20 लौंग