पोर्क और हर्ब स्टफिंग बॉल्स पकाने की विधि

स्टफिंग के बिना कोई क्रिसमस डिनर नहीं है, और पोर्क और सेज से ज्यादा क्लासिक स्टफिंग संयोजन नहीं है। हमने अतिरिक्त जड़ी-बूटी के लिए अजमोद और अजवायन को जोड़ा है, लेकिन आप अन्य जड़ी-बूटियों जैसे कि मेंहदी या सूखे अजवायन की कोशिश कर सकते हैं।

तरीका

1. एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं; कुछ मिनट के लिए प्याज को धीरे से पकाएं, आंच से उतारें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। सॉसेज मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, फेंटा हुआ अंडा और जड़ी बूटियों, और मौसम के साथ मिलाएं।
2. गोल्फ़ बॉल के आकार की गेंदों में रोल करें, और एक घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में छोड़ दें। या आप उन्हें इस स्तर पर फ्रीज कर सकते हैं।
3. 180C पर, गैस 6 को एक तेल लगे बेकिंग टिन में 40 मिनट के लिए, या ब्राउन होने तक और स्पर्श करने के लिए दृढ़ होने तक बेक करें।

अवयव

• 35 ग्राम मक्खन
• १ प्याज, बारीक कटा हुआ
• १ छोटा गुच्छा अजमोद, कटा हुआ
• १ छोटा गुच्छा अजवायन के फूल, कटा हुआ
• 1 छोटा गुच्छा ऋषि, कटा हुआ
• 450 ग्राम फ्री-रेंज पोर्क सॉसेज मांस
• १०० ग्राम ब्रेडक्रंब
• 1 अंडा, पीटा हुआ
• २ बड़े चम्मच तेल