बनाता है:
1फूड एक्सपर्ट एनाबेल करमेल द्वारा इस भव्य राजकुमारी पार्टी केक को बनाएं - आपकी छोटी लड़कियों के जन्मदिन की पार्टी के लिए एकदम सही
सामग्री
- 4 मदीरा केक
- 6 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जाम
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) बटरकप आइसिंग
- सजाने के लिए:
- आइसिंग शुगर, डस्टिंग के लिए
- 1 किलो का पैकेट सफेद रेडी-टू-रोल
- रॉयल आइसिंग
- 4 बड़े चम्मच खुबानी जाम
- 1 एक्स 500 ग्राम पैकेट गुलाबी रेडी-टू-रोल
- रॉयल आइसिंग
- चीनी फूल
- चीनी सजावट छिड़के
- हरे रंग का खाना
- 1 गुड़िया
- 1 केक बोर्ड या ट्रे लगभग 25 x 35 सेमी (10 x 14 इंच)
तरीका
केक को आधा लंबाई में और लंबवत काटें। स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जैम को कटे हुए पक्षों में से एक पर फैलाएं और ऊपर से बटरक्रिम डालें, फिर उन्हें एक साथ सैंडविच करें। बोर्ड या ट्रे पर उनके किनारे पर केक लगाकर बैठें। सबसे ऊपर के स्तर को ट्रिम करें ताकि केक एक साथ एक आयत लगभग 18 x 24 सेमी (7 x 9 इंच) बनाने के लिए एक साथ फिट हो।
आइसिंग शुगर के साथ काम की सतह को धूल लें और तैयार सफेद रोल के 500 ग्राम (1 एलबी 2 ऑउंस) को 28 x 34 सेमी (11 x 13 इंच) में रोल करें। माइक्रोवेव में (या छोटे सॉस पैन में) जाम के 3 बड़े चम्मच गर्म करें और केक के ऊपर ब्रश करें। सफेद टुकड़े के साथ केक को कवर करें और किसी भी अतिरिक्त टुकड़े को दूर करें। टुकड़े करने के चार कोनों को मोड़ो ताकि यह शीट की तरह दिख सके। एक तकिया बनाने के लिए शेष सफेद टुकड़े के 50 ग्राम (2 औंस) का उपयोग करें। केंद्र में एक मामूली दाँत के साथ एक आयताकार आकृति बनाएं, और अपनी उंगलियों का उपयोग करके तकिए पर एक लिपटी हुई बढ़त बनाएं। केक पर रखें।
डुवेट बनाने के लिए, आइसिंग शुगर के साथ काम की सतह को धूल दें और 24x 28 सेमी (9 x 11 इंच) के लगभग 450 ग्राम (1 एलबी) सफेद टुकड़े को रोल करें, शीट से थोड़ा मोटा। इसके अलावा 22 x 28 सेमी (8 x 11 इंच) लगभग गुलाबी आइसिंग रोल करें। सफेद आइसिंग के शीर्ष पर गुलाबी आइसिंग रखें, एक तरफ 2 सेमी (1 इंच) छोड़कर।
ग्रीक मेमने का कंधा
गुलाबी duvet के शीर्ष पर सफेद आइसिंग के 2 सेमी (1 इंच) को मोड़ो। गुड़िया को बिस्तर पर रखें और गुलाबी duvet के साथ कवर करें। बिस्तर के किनारों के चारों ओर पर्दे बनाएं और किसी भी अतिरिक्त टुकड़े को दूर करें। खूबानी जाम और एक छोटे ब्रश का उपयोग करके, चीनी फूलों को संलग्न करें। गुड़िया और बिस्तर के चारों ओर चीनी छिड़कें।
केक बोर्ड या ट्रे पर एक जोड़ी चप्पल और जगह बनाने के लिए आइसिंग की बची हुई छंटनी का उपयोग करें। अंत में, सफेद आइसिंग के साथ हरे रंग के भोजन की कुछ बूंदों का उपयोग करते हुए, एक छोटा मटर बनाएं और इसे गद्दे के नीचे टक दें।