कार्य करता है:
6 - 8कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
1 घंटायह दलिया बार बनाने की विधि वास्तव में बनाने में आसान है और एक व्यस्त स्कूल की सुबह बच्चों के लिए स्नैक्स या नाश्ते का व्यवहार करती है।
यह आसान दलिया बार रेसिपी हमारी मम्मी ब्लॉगर एनेलिसिस द्वारा बनाई गई है, जो कहती है: mit मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि मुझे सप्ताह के नाश्ते में तनाव कम लगता है। प्री-स्कूल के लिए दरवाजे से बाहर निकलने का प्रयास मेरे रक्तचाप को आसमान में भेजने के लिए पर्याप्त है। जब मेरा तीन साल का बच्चा अपने बिस्तर पर लेट गया, तो मैंने कपड़े पहने होने से इनकार कर दिया। नाश्ता अनाज या टोस्ट को आधा खाया जाता है और मेरा छोटा लड़का शायद ही कभी उसके पेट में पूर्व-विद्यालय जाता है। अच्छा नही! हालांकि, मेरा मानना है कि ब्रेकफास्ट बार आगे का रास्ता है। वे मेरे लड़कों के लिए खाना इतना आसान है। इसके अलावा, वे पोषण संबंधी अच्छाई से भरे होते हैं और लड़कों को स्नैक टाइम के माध्यम से प्राप्त करने के लिए भरपूर ऊर्जा प्रदान करते हैं। कुछ होममेड ब्रेकफास्ट बार कटा होने पर अलग हो जाते हैं, इसलिए मैं इन दलिया बार के साथ आया और उन्होंने खूबसूरती के साथ पकड़ बनाई। बार में लगभग केक जैसी बनावट होती है, जिसे मैं एक अतिरिक्त बोनस मानता हूं! '
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सामग्री
- 130 ग्राम लुढ़का जई
- 5 सूखे खुबानी
- 25 ग्राम सूखे क्रैनबेरी
- 30 ग्राम किशमिश या सुल्ताना
- 20 ग्राम कटा हुआ मिश्रित नट (वैकल्पिक)
- 15 ग्राम सूरजमुखी के बीज
- 10 ग्राम कद्दू के बीज
- 1tsp दालचीनी
- 300 मिली दूध
- 1 बड़ा अंडा
- 1-2tbsps बहती शहद (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- तुम भी आवश्यकता होगी:
- 23 सेमी x 23 सेमी वर्ग बेकिंग टिन (सील आधार)
तरीका
ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस के निशान पर प्रीहीट करें। आपका बच्चा लुढ़का हुआ ओट्स को मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में तौलने में मदद कर सकता है।
जब सूखे खुबानी की बात आती है, तो आप या तो उन्हें तेज चाकू से मार सकते हैं या रसोई के कैंची की एक जोड़ी के साथ स्निप कर सकते हैं। मैं कैंची पसंद करता हूं क्योंकि यह तेज और कम चिपचिपा लगता है। जब आप खुबानी को छीलते हैं, तो शायद आपका सहायक सावधानी से सूखे क्रैनबेरी और किशमिश को कटोरे में वजन कर सकता है।
एक बार सभी सूखे मेवे मिल जाने के बाद, अपना ध्यान नट और बीजों की ओर ले जाएँ। यदि आप नट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको कटोरे में जोड़ने से पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में काटना पड़ सकता है।
आपके छोटे महाराज सूरजमुखी और कद्दू के बीज में आसानी से छिड़क सकते हैं। मेरा छोटा लड़का कद्दू के बीज प्यार करता है - वह सोचता है कि वे बारिश की बूंदों की तरह दिखते हैं!
अब पिसी हुई दालचीनी डालें। मैंने इस हिस्से को करने के लिए सबसे अच्छा सोचा था, लेकिन इसे पूरे वर्कटॉप में फैलाने में कामयाब रहा। मैं अगली बार अपने बेटे के पास जा रहा हूँ!
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अपने सहायक को एक चम्मच पास करें और उन्हें सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए कहें।
गीले अवयवों पर जाने का समय आ गया है, इसलिए अपने मापने के गुड़ को खोदें और ध्यान से दूध में डालें।
यदि आपका बच्चा अंडे को फोड़ना चाहता है, तो एक अलग, छोटे कटोरे में ऐसा करना सबसे अच्छा हो सकता है, ताकि खोल के किसी भी आवारा टुकड़े आपके दलिया मिश्रण से बचें। अपने छोटे कटोरे के चारों ओर तैरने वाले खोल के टुकड़ों का कुछ समय बिताने के बाद, अंडे को दूध में डालें और एक कांटा के साथ एक त्वरित व्हिस्क दें।ध्यान से एक चम्मच पर वेनिला अर्क को मापें और फिर दूध और अंडे के मिश्रण में मिलाएं। अपने बच्चे को गीली सामग्री को सूखे में डालने से पहले मिश्रण को एक आखिरी व्हिस्क देने के लिए कहें।
आपका सहायक अब सभी सामग्रियों को एक अच्छा मिश्रण दे सकता है, गठबंधन करने के लिए। आप इस बिंदु पर घबराना शुरू कर सकते हैं क्योंकि मिश्रण बहुत गीला है - लेकिन चिंता मत करो, यह वही है जो इसे देखना चाहिए।
ओट्स को दूध और अंडे को भिगोकर शुरू करने की अनुमति दें जब आप अपने स्क्वायर बेकिंग टिन को खोदकर बेस और साइड्स को ग्रीसप्रूफ या चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करते हैं।
मिश्रण को एक बार फिर हिलाएं और फिर इसे अपने तैयार टिन में डालें। दूध के समुद्र में तैरते जई का निरीक्षण करते हुए, घबराहट के स्तर को महसूस करें!
अपने भरे हुए बेकिंग टिन को ओवन में रखें और 45 मिनट से 1 तक पकाने की अनुमति दें, जब तक कि मिश्रण सेट न हो जाए और शीर्ष सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
आप यह देख कर राहत महसूस कर सकते हैं कि दलिया बार मज़बूत हैं क्योंकि जई एक स्पंज की तरह तरल को भिगो चुके हैं!
दलिया सलाखों को टिन में पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
बच्चों को बिस्तर पर पॉप
एक बार सलाखों के ठंडे होने पर, स्लाइस में काट लें और एक पौष्टिक और अपराध-मुक्त नाश्ते या नाश्ते का आनंद लें।