बनाता है:
12कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
1 घंटा 10 मिखाना बनाना:
30 मिएक मूल क्रिसमस कपकेक विचार के लिए खोज रहे हैं? कैसे एक सुंदर waddling पेंगुइन के साथ उन्हें टॉप करने के बारे में? कपकेक क्वीन, विक्टोरिया थ्रेडर द्वारा बनाए गए इन पेंगुइन केक को बच्चे बहुत पसंद करते हैं
सामग्री
- 150 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 150 ग्राम मक्खन
- 140 आत्म-उत्थान आटा
- 10 ग्राम कॉर्नफ्लोर
- 3 मध्यम अंडे
- 30 मिली दूध
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- अव्वल रहने वालों के लिए
- 350 ग्राम सफेद शौकीन
- 200 ग्राम काले शौकीन (विक्टोरिया ने उसे ईबे से खरीदा)
- आइस ब्लू पेस्ट फूड कलर (विक्टोरिया ने सुगरफ्लेयर आइस ब्लू का इस्तेमाल किया)
- ऑरेंज पेस्ट फूड कलर (विक्टोरिया ने सुगरफ्लेयर की टैंगरीन / खुबानी का इस्तेमाल किया)
- व्हाइट होलोग्राम ग्लिटर (विक्टोरिया ने उसे eBay से खरीदा)
- ब्लैक स्प्रिंकल्स (विक्टोरिया ने उसे ccakedecoratingcompany.co.uk से प्राप्त किया)
- छाछ के लिए
- 50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 250 ग्राम आइसिंग शुगर
- Sp चम्मच वेनिला अर्क
- 15 मिलीलीटर दूध (कमरे के तापमान पर)
- उपकरण
- 12-छेद गहरा मफिन ट्रे
- रूसी गुड़िया कपकेक कटर (विक्टोरिया ने lindyscakes.co.uk से उसे खरीदा)
- स्विस डॉट एम्बॉसिंग फोल्डर (विक्टोरिया ने उसे eBay से खरीदा)
- सर्कल कुकी कटर (मैंने 68 मिमी आकार का उपयोग किया)
तरीका
अपने ओवन को 160 ° C / 320 ° F / गैस मार्क 3 पर प्रीहीट करें। केक मामलों के साथ मफिन ट्रे को लाइन करें।
वेनिला अर्क के साथ चीनी और मक्खन को हल्के और भुलक्कड़ होने तक लगभग 5 मिनट तक मारो।
1 अंडा, आटे का 1/3 और दूध का एक छींटा मिलाएं और केवल संयुक्त होने तक हराएं। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सामग्री संयुक्त न हो जाएं।
12 मामलों के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें (एक आइस क्रीम स्कूप का उपयोग करें, यहां तक कि मात्रा प्राप्त करने के लिए) और अपने ओवन के आधार पर 25-30 मिनट तक सेंकना करें। तार कूलिंग रैक में जाने से पहले 10 मिनट के लिए टिन में निकालें और ठंडा करें।
छाछ बनाने के लिए, मक्खन, आइसिंग शुगर और वेनिला एक्सट्रेक्ट को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मिलाएँ, फिर स्मूथ होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सचर से लगभग 5 मिनट तक फेंटें। यदि आपको मिश्रण को ढीला करने की आवश्यकता हो तो धीरे-धीरे दूध डालें।
एक बार पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर, एक छोटे से स्पैटुला या पैलेट चाकू का उपयोग करते हुए, कपकेक के शीर्ष पर छाछ को सुचारू रूप से फैलाएं। जब आप कलाकंद जोड़ते हैं, तो किनारों पर तितलियों के रूप में बहुत दूर तक यह चिकना नहीं होगा।
250 ग्राम तक बर्फ के नीले रंग का एक स्पर्श जोड़ें और इच्छित रंग होने तक गूंधें।
बर्फ के गिरने की उपस्थिति बनाने के लिए नीले फोंडेंट को thick इंच मोटी रोल करें और डॉट्स के साथ फोंडेंट को उभारें। फिर कपकेक की तुलना में 12 आकार बड़ा काटें (6.8 सेमी आकार का कुकी कटर एकदम सही है) और उन्हें अपनी उंगली से किनारों को चिकना करते हुए, बटरकप के ऊपर चिपका दें।
सफेद फोंडेंट के 50 ग्राम को 1/8 इंच मोटे रोल करें और 6 सेमी को 6.8 सेमी कटर से काटें। जमीन पर बर्फ की तरह दिखने के लिए असमान रूप से प्रत्येक सर्कल के ¼ खंड को काटें, और केक के एक छोर पर नीले फोंडेंट के ऊपर छड़ी करें, अपनी उंगली से किनारे को चिकना करें।
200 ग्राम काले फोंडेंट को 1/8 इंच मोटा रोल करें और 12 बड़ी (5cm गुड़िया कटर) गुड़िया आकार और 24 छोटी गुड़िया आकार (3.5 सेमी गुड़िया कटर) को काटें।सफेद फोंडेंट के 50 ग्राम को 1/8 इंच मोटे और 12 बड़े (3.5 सेमी गुड़िया कटर) और 24 छोटे गुड़िया आकार (2.5 सेमी गुड़िया कटर) में रोल करें। सफेद फोंडेंट शेप्स की पीठ पर थोड़े से पानी से ब्रश करें और सफेद फोंडेंट को काले रंग से चिपका दें।
एक बार बड़े पेंगुइन समाप्त हो जाने के बाद, नीचे से 1 सेंटीमीटर की छंटनी करें और केक के केंद्र से चिपके रहें। बड़े गुड़िया कटर के साथ, छोटी गुड़िया के बाईं ओर एक छोटा खंड काट लें और फिर 6 शेष पेंगुइन के दाईं ओर एक छोटा खंड।
पानी के ब्रश के साथ कपकेक पर बड़े पेंगुइन के एक तरफ।
पेंगुइन की आंखें बनाने के लिए, बचे हुए नीले रंग के छोटे टुकड़ों को गेंदों में रोल करें और पानी के एक ब्रश के साथ उन पर चिपकें, प्रत्येक आंख के केंद्र में एक काले छिड़क को धक्का दें।
चुटकी भर नमकीन कुकर की रेसिपी
चोटियों को बनाने के लिए, सफेद फोंडेंट ऑरेंज को नारंगी रंग के रंग के पेस्ट के साथ बाईं ओर रंग दें। बड़े पेंगुइन के लिए 12 बड़े त्रिभुज काटें और छोटे के लिए 24 एक तेज चाकू के साथ। पैरों के रोल आकार बनाने के लिए बाकी नारंगी का उपयोग करें। उन्हें पानी के ब्रश के साथ चिपकाएं, फिर उन्हें टूथपिक से चिह्नित करें।
उन्हें चमक देने के लिए खाने योग्य सफेद चमक के स्पर्श के साथ आकाश और बर्फ को ब्रश करें।