चुटकी भर नाम क्यूबन बीफ

छवियाँ माइक अंग्रेजी

स्वस्थ

कार्य करता है:

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

2 घंटा 30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	417 kCal	21%

पिंक ऑफ़ नोम से यह क्यूबा बीफ़ की रेसिपी हॉब पर या आपके धीमे कुकर में पकाया जा सकता है और यह एक नया परिवार पसंदीदा बनना सुनिश्चित करता है ...

नोम क्यूबन बीफ रेसिपी की यह चुटकी उन लोगों के लिए एकदम सही है, जिन्हें धीमी धीमी कुकर की रेसिपी की जरूरत होती है, लेकिन इसे हॉब पर भी पकाया जा सकता है। क्यूबा के बीफ़ की रेसिपी नॉम कुक रसोई की किताब के नए चुटकी और इसके लेखकों केट और केई से मिलती है: heat यह डिश क्यूबा के मसालों की कोमल गर्मी को निविदा बीफ़ के साथ जोड़ती है, जिसे आप ओवन में पका सकते हैं, या एक दबाव या धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं। हार्दिक शाम के भोजन के लिए चावल या पास्ता के साथ परोसें। क्यूबा का गोमांस ठंड के लिए उपयुक्त है, जिससे यह आगे का भोजन तैयार करता है।

चिकन और मशरूम गर्म बर्तन

सामग्री

गोमांस के 500 ग्राम का टुकड़ा (सभी दृश्यमान वसा को हटा दिया गया)
समुद्री नमक और ताजा पिसी हुई काली मिर्च
कम कैलोरी खाना पकाने स्प्रे
2 प्याज, कटा हुआ
240 मिलीलीटर बीफ़ स्टॉक (2 बीफ़ स्टॉक क्यूब्स 240 मिलीलीटर उबलते पानी में भंग)
1 एक्स 400 ग्राम टिन कटा हुआ टमाटर
2 हरी मिर्च, deseeded और स्ट्रिप्स में कटौती
2 लाल मिर्च, deseeded और स्ट्रिप्स में कटौती
4 लहसुन लौंग, कुचल
2 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
1 चम्मच सूखे अजवायन
½ चम्मच पिसी हुई हल्दी
2 बे पत्ती
1 बड़ा चम्मच ताजा धनिया, कटा हुआ
1 लाल या सफेद शराब स्टॉक पॉट
1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
पकाया हुआ चावल, परोसने के लिए (वैकल्पिक)

तरीका

नमक और काली मिर्च के साथ मांस को अच्छी तरह से सीज़न करें।
कम कैलोरी खाना पकाने वाले स्प्रे के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन को स्प्रे करें। एक उच्च गर्मी पर मांस ब्राउन फिर एक तरफ सेट करें।
पैन में थोड़ा और कम कैलोरी कुकिंग स्प्रे डालें, फिर 3-4 मिनट के लिए प्याज को नरम होने तक भूनें।
कटा हुआ मांस और प्याज के साथ पैन में शेष सामग्री जोड़ें।
फोड़ा को लाओ फिर गर्मी को कम करें और 1 2-2 घंटे के लिए उबाल लें या जब तक कि मांस निविदा न हो। (आप पैन को ढंक भी सकते हैं और ओवन में 2-2 at घंटे 160 ° C / पंखे 140 ° C / गैस मार्क 3 पर पका सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपका पैन ओवनप्रूफ हो।)
मांस को दो कांटों के साथ खींचो - इसे आसानी से काट दिया जाना चाहिए। यदि सॉस थोड़ा पतला है, तो आप तरल को कम करने के लिए ढक्कन को हटा सकते हैं।
चावल या जो भी आप कल्पना करते हैं, उसे बिस्तर पर परोसें।
बजाय अपने धीमी कुकर का उपयोग कर फैंसी? यहाँ धीमी कुकर विधि है: (पकाने के लिए 6-8 घंटे लगते हैं)

नमक और काली मिर्च के साथ मांस को अच्छी तरह से सीज़न करें।

एक फ्राइंग पैन को थोड़ा कम-कैलोरी खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें और मध्यम गर्मी पर रखें। जब तक भूरा न हो जाए, दोनों तरफ से कुछ मिनट के लिए मांस और सॉस डालें।

सभी बचे हुए सामग्री को ब्राउन किए हुए मांस के साथ धीमी कुकर में जोड़ें। धीमी कुकर को हाई पर सेट करें और 6 घंटे, या मध्यम सेटिंग पर 8 घंटे के लिए पकाएं।

मांस को दो कांटों के साथ खींचो - इसे आसानी से काट दिया जाना चाहिए। यदि सॉस अभी भी थोड़ा पतला है, धीमी कुकर के ढक्कन को हटा दें और इसे थोड़ा कम करने की अनुमति दें।

चावल या जो भी आप कल्पना करते हैं, उसे बिस्तर पर परोसें।
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर विधि: (पकाने के लिए 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है)

नमक और काली मिर्च के साथ मांस को अच्छी तरह से सीज़न करें।

सैट / ब्राउनिंग के लिए प्रेशर कुकर सेट करें, फिर इसे थोड़ा कम कैलोरी कुकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे करें। जब तक भूरा न हो जाए, दोनों तरफ से कुछ मिनट के लिए मांस और सॉस डालें।
कम वसा वाले कप केक का नुस्खा

बचे हुए मांस के साथ प्रेशर कुकर में बाकी सामग्री डालें। 1 घंटे के लिए मैनुअल / स्टू पर प्रेशर कुकर और प्रेशर-कुक पर ढक्कन लगा दें, फिर प्रेशर को लगभग 15 मिनट (नेचुरल प्रेशर रिलीज़ / एनपीआर) के लिए स्वाभाविक रूप से रिलीज़ करने दें।

मांस को दो कांटों के साथ खींचो - इसे आसानी से काट दिया जाना चाहिए। यदि सॉस अभी भी थोड़ा पतला है, तो प्रेशर कुकर के ढक्कन को हटा दें और थोड़ा कम करने के लिए सौते को सेट करें।

चावल या जो भी आप कल्पना करते हैं, उसे बिस्तर पर परोसें।

चुटकी भर नाम से निकाली गई रेसिपी: 100 स्लिमिंग होम-स्टाइल रेसिपी, अभी (ब्लूबर्ड, £ 20)।