कार्य करता है:
14 करने के लिए 16कौशल:
आसानतैयारी:
45 मिखाना बनाना:
3 घंटा (चिलिंग टाइम)प्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 255 kCal | 13% |
| मोटी | 17g | 24% |
| - संतृप्त करता है | 10g | 50% |
एक मोड़ के साथ एक केक फैंसी? स्पंज को खोदें और उसके स्थान पर चॉकलेट मूस केक चुनें। यह चॉकलेट ऑरेंज संस्करण उन समय के लिए एकदम सही केक है, जब आप अपने औसत विक्टोरिया स्पंज से कुछ अलग चाहते हैं। एक साधारण चॉकलेट ऑरेंज मूस (जाफा केक के प्रशंसक ध्यान दें!) से बने हैं, इसमें किसी भी तरह के बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है। आप ओवन के पास पैर स्थापित किए बिना एक समृद्ध, चिकनी और पूरी तरह से स्वादिष्ट मूस केक प्राप्त कर सकते हैं। आज इस नारंगी चॉकलेट मूस केक के साथ अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करें।
सामग्री
- आधार के लिए:
- 60 ग्राम (2 ऑउंस) डार्क चॉकलेट
- 30 ग्राम (1 ऑउंस) अनसाल्टेड मक्खन
- 2 चम्मच सुनहरा सिरप
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) शॉर्टस्किन बिस्कुट
- भरने के लिए:
- 100 ग्राम बार डार्क चॉकलेट
- 100 ग्राम बार नारंगी स्वाद वाली चॉकलेट (हमने लिंड्ट एक्सीलेंस ऑरेंज इंटेंस डार्क नॉयर का इस्तेमाल किया)
- 100 ग्राम बार बेल्जियन मिल्क चॉकलेट
- 5 टीबीएस डबल क्रीम
- 4 मेड अंडे, अलग
- 2 टेबल गोल्डन कॉस्टर चीनी
- टॉपिंग के लिए
- :
- 5 टीबीएस डबल क्रीम
- 20 सेमी (8in) ढीला-आधारित केक टिन
तरीका
बेस बनाने के लिए: एक छोटे पैन में चॉकलेट, मक्खन और सिरप डालें और इसे धीरे से पिघला दें। Whiz बिस्कुट एक खाद्य प्रोसेसर में crumbs बनाने के लिए। चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, फिर इसे टिन में चम्मच करें और दृढ़ता से दबाएं। आप फिलिंग करते समय चिल करें।
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भरने के लिए: डार्क चॉकलेट (लगभग 2 टीबीएस) में से कुछ को पीस लें और सजावट के लिए अलग रख दें। बाकी 2 बार चॉकलेट और क्रीम के साथ, एक बड़े कटोरे में पानी के एक बड़े कटोरे में डालें, लेकिन हलचल न करें। गर्मी से उतारो, हलचल और 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर अंडे की जर्दी में हराया। अंडे को एक स्थिर फोम में सफेद किया जाता है, फिर कड़ी और चमकदार तक चीनी में व्हिस्क किया जाता है।
चॉकलेट मिश्रण में गोरों को मोड़ो। बेस पर इसे चम्मच करें और सेट होने तक 3-4 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें।
जब परोसने के लिए तैयार हों, तो टिन से बाहर निकालें और टॉपिंग के साथ समाप्त करें।
आंवले की रेसिपी
टॉपिंग बनाने के लिए: क्रीम को फेंटें, और 14-16 छोटे चम्मच डालें, समान रूप से, किनारे के आसपास। आरक्षित grated डार्क चॉकलेट के छिड़काव के साथ सजाने। सेवा करने के लिए स्लाइस।