कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
25 मिखाना बनाना:
2 घंटाप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
---|---|---|
कैलोरी | 372 kCal | 19% |
मोटी | 19g | 27% |
- संतृप्त करता है | 11g | 55% |
यह पारंपरिक रोस्ट लैंब रेसिपी वुमनस वीकली 1960 से ली गई है। एक बेहतरीन फैमिली पसंदीदा, स्वादिष्ट स्टफिंग भोजन को और अधिक मज़बूत बनाती है और जल्द ही इसे एक फैमिली पसंदीदा बना देगी!
सामग्री
- मेमने का 1 स्तन (लगभग 500 ग्राम / 1 एलबी), तैयार बंधुआ
- 1 बड़ा चम्मच टपकाव, लार्ड या तेल
- भराई के लिए:
- 90 ग्राम (3 ऑउंस) ताजा सफेद ब्रेडक्रंब
- 3 रैशर्स लीन बेकन, कटा हुआ
- 1 कठोर उबला हुआ अंडा, कटा हुआ
- 2 चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
- 3 टीबीएस दूध
- नमक और जमीन
तरीका
ओवन को गैस मार्क 4 या 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें।
स्टफिंग बनाने के लिए: सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। स्टफिंग को मेमने के खुले हुए स्तन के ऊपर फैलाएं, फिर इसे रोल करें और इसे 4 जगहों पर स्ट्रिंग से बाँध दें। नमक के साथ संयुक्त रगड़ें।
एक भूनने वाले टिन में टपकाव, लार्ड या तेल गरम करें, संयुक्त जोड़ें और इसे पेस्ट करें। 2 घंटे तक भुने। अगर आपको पसंद है तो बेबी चनेंन गाजर और नए आलू के साथ परोसें।