आंवले की रानी का हलवा

साभार: गेटी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

25 मि

खाना बनाना:

30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	338 kCal	17%
मोटी	8.5g	12%
- संतृप्त करता है	3.5g	18%

जब यह आंवले के व्यंजनों की बात आती है, तो इस क्लासिक आंवले की रानी का हलवा सबसे अच्छे में से एक होता है। यह एक आसान, गर्मियों की मिठाई है जो मौसम के क्लासिक जायके को कूटबद्ध करता है और स्वादिष्ट परिणाम के लिए उन सभी को एक साथ मिश्रित करता है। टैंगी गोजबेरी प्यूरी, मदीरा केक के साथ संयुक्त, और प्रकाश के साथ शीर्ष, शराबी meringue - पुडिंग की रानी पर एक असामान्य मोड़ लेकिन बिल्कुल स्वादिष्ट, हमें यकीन है कि आप सहमत होंगे। यह भी हम सबसे पुराने आंवले के व्यंजनों में से एक है, जो कि हम सबके सामने आया है, क्योंकि यह 1922 में पहली बार वुमनस वीकली में छपी एक रेसिपी पर आधारित है - इसलिए यदि यह उस लंबे समय के लिए इधर-उधर चिपक जाने में कामयाब रहा तो यह अच्छा होना चाहिए।

यह आंवले का नुस्खा चार लोगों को परोसा जाता है, लेकिन आप इसे और आगे बढ़ाने के लिए माप समायोजित कर सकते हैं - या सिर्फ अगर आप अपने लिए एक अतिरिक्त बड़ा हिस्सा चाहते हैं! इस tangy मिठाई का एक हिस्सा केवल 338 कैलोरी प्रति सेवारत है और इसे बनाने और सेंकने में आपको केवल 55 मिनट लगेंगे। आप दो दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए स्टोर कर सकते हैं, न कि इस अधिक मिठाई के बचे हुए टुकड़े होंगे! यह ग्रीष्मकालीन पुड ताजे क्रीम या मीठे उपचार के लिए आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

कैसे बच्चे के लिए butternut स्क्वैश पकाने के लिए

सामग्री

500 ग्राम (1 एलबी) ताजा या जमे हुए आंवले
125 ग्राम (4 ऑउंस) मैडीरा केक क्रम्ब्स, या ब्रेडक्रंब
125 ग्राम (4 ऑउंस) कॉस्टर शुगर, प्लस 2 अतिरिक्त टैनस
2 मध्यम अंडे, अलग
900 मिली (1। पिंट) पाई डिश, ब्यूटेड

तरीका

5tbsp पानी के साथ एक पैन में फल डालें और निविदा (चीनी नहीं) तक धीरे से पकाएं। एक छलनी के माध्यम से धक्का देकर (फल को बिना सूखा किए) इसे प्यूरी करें।
रस को सोखने के लिए टुकड़ों में मिलाएं। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और अधिक crumbs जोड़ने अगर वहाँ अभी भी तरल दिखा रहा है।
कैसे एक स्नोमैन केक बनाने के लिए
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क पर सेट करें। मिश्रण को अच्छी तरह से हराएं और स्वाद के लिए 2tbsp चीनी जोड़ें, फिर अंडे के छिलके में हराया। पाई डिश में चम्मच और 20 मिनट के लिए सेंकना।
अंडे को सफेद करने के लिए कड़ा फोम, बाकी चीनी में व्हिस्क। पुडिंग पर मेरिंग्यू को चम्मच करें और इसे ओवन में 10 मिनट के लिए भूरा और सेट करें। गर्म या ठंडा परोसें।