
- अखरोट से मुक्त
बनाता है:
1 मध्यम जारकौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
5 मिखाना बनाना:
5 मिनट-फ्री-नुटेला ’का मतलब है कि नट एलर्जी से पीड़ित लोगों को अब हर किसी की पसंदीदा चॉकलेट फैलाने की जरूरत नहीं है! इस होममेड नट-फ्री चॉकलेट स्प्रेड रेसिपी से पता चलता है कि इसे हेज़लनट्स के बिना कैसे बनाया जाता है, ताकि एक नट एलर्जी वाले लोग टोस्ट, पेनकेक्स, आइसक्रीम पर टपकने वाले इस चॉकलेट का आनंद ले सकें ... इस स्प्रेड में अभी भी क्लासिक की तरह ही अखरोट का स्वाद है। फैल गया है, लेकिन यह नट्स के बजाय बीज का उपयोग करता है। इस रेसिपी को बनाने में केवल 10 मिनट लगते हैं और फैलने के 1 मध्यम आकार के जार बनाते हैं।
सामग्री
- 85 ग्राम मिश्रित बीज (खसखस, तिल के बीज, चिया के बीज, सूरजमुखी के बीज, अलसी)
- 50 ग्राम कोको निब
- 30 ग्राम आइसिंग शुगर
- 20 ग्राम कोको पाउडर
- 100 ग्राम दूध चॉकलेट, कटा हुआ
- ¾tsp वेनिला अर्क
- 65 मिलीलीटर हल्का तेल, जैसे सूरजमुखी तेल या एवोकैडो तेल
तरीका
एक बड़े फ्राइंग पैन को मध्यम उच्च तक गरम करें। बीज और कोको निब को मिलाएं और पैन में आधा डालें। लगभग एक मिनट के लिए टोस्ट करें, बीज को चारों ओर स्थानांतरित करने के लिए पैन को कुछ बार झुकाएं, लेकिन सावधान रहें कि उन्हें जलने न दें। रिमेनिंग सीड मिक्स के साथ भी ऐसा ही करें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
बीज मिश्रण, आइसिंग शुगर और कोको पाउडर को फूड प्रोसेसर और दाल में मिलाएं जब तक कि यह ब्रेडक्रंब की तरह न हो जाए।
एक हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट को पानी की एक कड़ाही के ऊपर या माइक्रोवेव में 30 सेकंड में पिघलाएं। वेनिला के साथ खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। संयुक्त तक पल्स।
मिश्रण करना जारी रखें, धीरे-धीरे तेल जोड़ें। एक ठंडे स्थान पर एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ जार में रखें। यह 5 दिनों तक चलेगा।
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