कार्य करता है:
12कौशल:
आसानतैयारी:
25 मिखाना बनाना:
20 मिबच्चे के जन्म का जश्न मनाने के लिए ये स्वादिष्ट नींबू कपकेक सही उपचार हैं - एक लड़के या एक लड़की के लिए नींबू की छाछ और या तो गुलाबी या नीले रंग की सजावट से सजाएं।
सामग्री
- नींबू पानी कप केक के लिए:
- 175 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 175 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 3 अंडे
- 175 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
- 1 बड़े नींबू का ज़ेस्ट
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 2 टन दूध
- नींबू छाछ के लिए:
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 250 ग्राम आइसिंग शुगर, छलनी
- 1 बड़े नींबू का रस
- सजाने के लिए:
- 6 तैयार नीले या गुलाबी पैरों की चीनी सजावट
- 9 तैयार नीली या गुलाबी बेबी चीनी सजावट
- खाद्य चांदी के गोले
- खाद्य क्रीम या नींबू चमक
- तुम भी आवश्यकता होगी:
- डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग छोटे स्टार नोजल
तरीका
नींबू पानी कप केक के लिए:
एक पेसटेरियन क्या है
- ओवन को 190oC / 376oF / गैस मार्क 5 पर प्रीहीट करें।
- पेपर मफिन मामलों के साथ एक 12-छेद मफिन टिन को लाइन करें
- मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं और इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क का उपयोग करें या लकड़ी के चम्मच से पीली और मलाईदार तक हराया
- धीरे-धीरे अंडे में संयुक्त जब तक संयुक्त। फिर आटा, नींबू उत्तेजकता, बेकिंग पाउडर और दूध जोड़ें।
- संयुक्त और शराबी तक व्हिस्क।
- कागज के मामलों के बीच समान रूप से विभाजित करें, उन्हें लगभग दो तिहाई भर दें, और सुनहरा और उगने तक 18-20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें।
- 5 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर ठंड जाने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
नींबू छाछ के लिए:
- एक कटोरे में मक्खन को फुलके तक फेंट लें।
- धीरे-धीरे आइसिंग शुगर और व्हिस्क को एक साथ आने तक मिलाएं
- नींबू का रस और व्हिस्क को हल्का और फूला होने तक मिलाएं।
- आवश्यकतानुसार प्रयोग करें
सजाने के लिए:
- एक छोटे पैलेट चाकू का उपयोग करके छह कप केक के शीर्ष पर थोड़ी सी छाछ फैलाएं।
- एक छोटे स्टार नोजल के साथ एक पाइपिंग बैग में शेष बटरकप डालें और छह टुकड़े किए गए कप केक के किनारे के चारों ओर एक स्टार बॉर्डर पाइप करें।
- बाहर की ओर से शुरू करने और केंद्र में अपना रास्ता बनाने के लिए, छोटे रोसेट्स के साथ बचे हुए कपकेक को ऊपर से कवर करने के लिए सजाएं।
- प्रत्येक कप केक को बच्चे की सजावट या पैरों की जोड़ी से सजाएं। सिल्वर बॉल्स और सभी केक को ग्लिटर की डस्टिंग के साथ पाइप्ड कपकेक पर छिड़कें।