वह अपनी कैलोरी से भरपूर पाक कृतियों और देश के सबसे बड़े बेकिंग शो में अपनी जीत के लिए प्रसिद्ध हो सकती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नादिया हुसैन को अपना वजन देखना पसंद नहीं है।
सुल्ताना के साथ फल चिकन करी
द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ स्टार ने हाल ही में 2012 में तीन-पत्थर कम करने के बाद अपना वजन कैसे बनाए रखा है, इस बारे में खुलासा किया है।
तीन बच्चों की मां नादिया ने खुलासा किया कि वह एक दिन में सिर्फ एक भोजन का विकल्प चुनकर एक अपरंपरागत विधि का उपयोग करती हैं।
अपनी डाइट के बारे में बताते हुए उन्होंने कहा, 'जिस दिन मैं काम नहीं कर रही होती हूं उस दिन मैं दिन में सिर्फ एक बार खाना खाती हूं। इसलिए मैं चाय, कॉफी पीऊंगा और फल खाऊंगा लेकिन मैं दिन में केवल एक बार भोजन करूंगा।'
नदिया ने आगे कहा, 'इसलिए मैं अपने बच्चों के घर आने का इंतजार करती हूं, रात का खाना बनाती हूं और फिर शाम 5 बजे उनके साथ डिनर करती हूं।
'और उसके बाद मुझे वास्तव में किसी चीज की जरूरत नहीं है।'
बेक ऑफ विजेता नादिया ने यह भी साझा किया कि वजन कम रखने के लिए वह नियमित व्यायाम में हिस्सा लेती हैं।
उसने जारी रखा, 'और फिर जब मैं घर पर होती हूं तो मैं कोशिश करती हूं और - इस समय मैं 5k कर रही हूं - इसलिए मैं हर दिन 5k वॉक और जॉगिंग करूंगी जहां मैं कर सकती हूं।'
हालांकि, ऐसा लगता है कि उनके बाहरी रोमांच नादिया को केवल शारीरिक व्यायाम से कहीं अधिक लाभ प्रदान करते हैं - उन्होंने स्वीकार किया कि वे उन्हें भी स्विच ऑफ करने का मौका देते हैं।
'कभी-कभी आपको किसी से बात करने की जरूरत नहीं होती है। मैं टहलने जाता हूं, यह मेरी बात है। अगर मुझे मौका मिला तो मैं एक अंतर ढूंढ लूंगा।
'यहां तक कि अगर यह दोपहर है और बच्चे आसपास हैं तो मैं 'मैं बंद हूं' की तरह हूं और वे जानते हैं कि वह बंद है, उसे बस थोड़ी सी सांस लेने की जगह चाहिए।
'और मैं बस चला जाता हूं, मैं संगीत नहीं सुनता। मुझे अपने पैरों की आवाज सुनना अच्छा लगता है। मुझे सीढ़ियाँ पसंद हैं और मैं बस टहलने जाता हूँ।'
2015 में वापस, नादिया ने पहली बार तीन साल पहले अपने भारी वजन घटाने के बारे में बात की थी, यह स्वीकार करते हुए कि पति अब्दाल के साथ उनके खुशहाल गृहस्थ जीवन ने उन्हें पाउंड पर ढेर कर दिया था।
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उसने कहा नमस्कार! पत्रिका मैंने तीन साल पहले अपने वजन के बारे में कुछ करने का फैसला किया। मैंने कुछ समय के लिए भोजन के प्रतिस्थापन की कोशिश की और एक पत्थर खो दिया लेकिन वे मुझे सूट नहीं करते थे।'
यह बताते हुए कि उसने अपना वजन कैसे कम किया, नादिया ने कहा, इसके बजाय, मैंने केवल छोटे हिस्से में खाना खाया और बहुत चल पड़ी।
'मैं बच्चों के उठने से पहले पांच मील करता और फिर शाम को फिर बाहर जाता। मैंने एक दिन में लगभग 4L पानी पिया। धीरे-धीरे, नौ महीनों में, मैंने तीन पत्थर खो दिए'।
बेशक, वजन कम करने का सबसे अच्छा या स्वस्थ तरीका एक दिन में सिर्फ एक भोजन के लिए खुद को सीमित करना जरूरी नहीं है।
हालांकि, वैज्ञानिकों ने उपवास के लाभों को मान्यता दी है।
चिकित्सा और सार्वजनिक स्वास्थ्य का अध्ययन करने वाले डॉ ज़ांड वान टुल्लेकेन ने पहले अपनी पुस्तक हाउ टू लूज़ वेट वेल में खुलासा किया था कि दिन में एक बार भोजन करना क्यों फायदेमंद हो सकता है।
उन्होंने कहा, 'ऐसे कई मेडिकल सबूत हैं जो बताते हैं कि उपवास वजन कम करने का एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका है।
'जिस तरह से यह काम करता है वह स्पष्ट नहीं है, लेकिन कुछ शोधकर्ता उपवास को व्यायाम की तरह आपके शरीर पर एक अच्छा प्रकार का तनाव बताते हैं, और यह वसा जलने को बढ़ावा देता है।'
हालांकि, ब्रिटिश डायटीशियन एसोसिएशन ने चेतावनी दी है कि यदि आप ऐसा करते हैं तो आपको बहुत भूख लगने की उम्मीद हो सकती है, और हो सकता है कि आप उपवास करने से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी महसूस कर रहे हों।
यदि आप किसी भी तरह से अपना आहार बदलने की योजना बनाते हैं, तो आपसे सलाह के लिए पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने का आग्रह किया जाता है - क्योंकि आहार अलग-अलग लोगों को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित कर सकता है।