मिनी एप्पल मेरिंग्यू पाई

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

20 मि

ये मिनी ऐप्पल मेरिंग्यू पीज़ मीठे, फलयुक्त और पर्याप्त रूप से सड़ने वाले होते हैं जो किसी भी प्रथम श्रेणी के रेस्तरां में परोसे जाते हैं। वे बनाने के लिए मुश्किल से कुछ भी खर्च करते हैं लेकिन एक पेशेवर प्रयास की तरह दिखते हैं। जब आप चाय के लिए दोस्त और परिवार रखते हैं, तो सही मिठाई का व्यवहार करें। क्रिसमस, ईस्टर या जन्मदिन समारोह इन मधुर व्यवहारों को बनाने के लिए एक गंभीर परिपूर्ण बहाना होगा। तुम भी एक शरारती स्पिन के लिए grated चॉकलेट के साथ उन्हें शीर्ष सकता है।

5 साल के बच्चों का गुप्त जीवन

सामग्री

250 ग्राम तैयार मीठी लघु-पपड़ी पेस्ट्री या
पेस्ट्री के लिए:
125 ग्राम सादा आटा
1tbsp ढलाईकार चीनी
75 ग्राम ठंडा, घी मक्खन
भरने के लिए:
2 दादी स्मिथ सेब
3 टन हल्की ब्राउन शुगर
मेरिंग्यू के लिए:
2 अंडे का सफेद
100 ग्राम कॉस्टर शुगर
आपको इसकी आवश्यकता भी होगी:
12 छेद मफिन ट्रे

तरीका

यदि पेस्ट्री बनाना:
1. एक खाद्य प्रोसेसर और ब्लिट्ज में सभी सामग्री रखें यह आटा के रूप में एक साथ आता है
2. एक उत्तल सतह पर बाहर बारी, एक साथ लाने और एक गेंद में गूंध
3. क्लिंग फिल्म में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए चिल करें
4. ओवन को 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें
पाई बनाने के लिए:
1. बेकिंग चर्मपत्र के 2 शीट के बीच पेस्ट्री को लगभग 3 मिमी मोटी रोल करें
2. कागज की शीर्ष शीट को हटा दें और 9cm गोल कटर का उपयोग करके 12 डिस्क काट लें
3. पेस्ट्री की एक छोटी गेंद का उपयोग करके, मफिन ट्रे के प्रत्येक छेद में पेस्ट्री डिस्क दबाएं
4. एक कांटा के साथ कुर्सियां चुभोएं, प्रत्येक को कप केक के मामले के साथ पंक्तिबद्ध करें। आगे 20 मिनट तक चिल करें
5. बेकिंग मोतियों या सूखे चावल को कपकेक के मामलों में डालें और 10 मिनट तक बेक करें
6. ओवन से निकालें, मोतियों और कागज को हटा दें और 5 मिनट के लिए ओवन पर लौटें। ओवन से निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें
7. ओवन का तापमान 350f.180c / पंखा 160c / गैस मार्क 4 तक कम करें
8. छील और कोर सेब और क्यूब्स में कटौती
9. सेब को सॉस पैन में चीनी के साथ रखें और 5 से 10 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें
10. एक साफ कटोरे में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटे जब तक वे कड़ी चोटियाँ न बना लें।
11. एक समय में एक बड़ा चमचा चीनी जोड़ें, जो हर समय चालू रहता है
12. सेब के मिश्रण को सूखा और 12 पेस्ट्री मामलों के बीच विभाजित करें
13. शीर्ष पर मेरिंग्यू स्पून करें और 5 से 7 मिनट के लिए बेक करें। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें