टमाटर और मोत्ज़ारेला पास्ता सेंकना

स्वस्थ
शाकाहारी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

35 मि

यह पास्ता बेक बच्चों के साथ एक हिट होने की गारंटी है और उनमें कुछ शाकाहारी होने का एक शानदार तरीका है

सामग्री

300 ग्राम (11 ऑउंस) पेनी पास्ता
1 चम्मच जैतून का तेल
1 मध्यम प्याज, diced
1 लौंग लहसुन, छील और कुचल दिया
400 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाले कटा हुआ टमाटर हो सकता है
1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
150 मिली (1 / 4pt) वनस्पति स्टॉक
2tsp सूखे मिश्रित जड़ी बूटी
काली मिर्च पाउडर
125 ग्राम (4 1/2 ऑउंस) मोत्ज़ारेला पनीर, कटा हुआ
परोसना:
सलाद, crusty साबुत रोटी

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस 4 पर गर्म करें।
पैक निर्देशों के अनुसार, खाना पकाना, एक तरफ नाली और सेट करें।
जबकि पास्ता पक रहा है, एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें और 5 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए।
टमाटर, टमाटर प्यूरी, स्टॉक और जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ सीजन में हिलाओ। फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी को कम करने, कवर और 10 मिनट के लिए उबाल, कभी-कभी सरगर्मी।
पकाया सॉस को टमाटर सॉस में जोड़ें, एक साथ मिलाएं फिर एक ओवन प्रूफ डिश में स्थानांतरित करें। कटा हुआ मोज़ेरेला के साथ शीर्ष और 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना जब तक पनीर पिघल नहीं गया।
पास्ता बेक को सलाद और क्रस्टी साबुत ब्रेड के साथ परोसें।