कार्य करता है:
6कौशल:
मध्यमतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
45 मिKirstie Allsopp का यह मैक्सिकन टॉर्टिला लेसगैन सब्जियों से भरा एक स्वादिष्ट मैक्सिकन-प्रेरित व्यंजन है, जो कि बच्चों को उनके पांच दिनों में से कुछ देने का एक शानदार तरीका है! यदि आप अपनी क्लासिक लेज़्गन रेसिपी से ऊब चुके हैं और कुछ अलग करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो क्यों न इसे एक और फैमिली फेवरेट डिश - टोटिलस के साथ मिला दिया जाए! यह थोड़ा अजीब संयोजन की तरह लग सकता है, लेकिन हम पर भरोसा करें, यह वास्तव में स्वादिष्ट है और यह एक घंटे में मेज पर है, जिसका मतलब है कि आप सप्ताह के किसी भी रात को एक भूखे भाई को खिलाने के लिए बना सकते हैं! आपके परिवार को यह बहुत पसंद आएगा और आप खुद को इस रेसिपी में बार-बार वापस आना पसंद करेंगे।
सामग्री
- 400 ग्राम अतिरिक्त दुबला कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटा लाल और 1 छोटी हरी मिर्च, डी-सीड और कटा हुआ
- 1 लाल या हरी मिर्च, डी-सीड और बारीक कटी हुई
- 400 ग्राम डिब्बाबंद लाल किडनी बिना नमक या चीनी के, बिना छीले और सूखा हुआ
- लासगैन के लिए 500 ग्राम जार टमाटर सॉस
- 4 नरम आटा टॉर्टिलास
- लासगैन के लिए 470 ग्राम मलाईदार सॉस
- 25 ग्राम परिपक्व चेडर पनीर, कसा हुआ
- परोसना:
- ताजा साइड सलाद (बारीक कटा हुआ टमाटर, ककड़ी, लाल प्याज और धनिया)
तरीका
ओवन को 190 ° C / फैन ओवन 170 ° C / गैस पर प्री-हीट करें। एक बड़े फ्राइंग पैन को गरम करें और एक समय में एक मुट्ठी भर मिक्स डालें, जब तक कि उबला हुआ और ब्राउन न हो जाए - लगभग 3-4 मिनट तक। प्याज, मिर्च और मिर्च जोड़ें और एक और 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना
सरल रैटॉइल नुस्खा
गुर्दे की फलियों और टमाटर सॉस में टिप, हलचल और उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी से हटा दें।
20 सेंटीमीटर (8 इंच) गोल केक टिन या बेकिंग डिश के बेस में टॉर्टिला डालें, फिर एक चौथाई चम्मच मिक्सी के मिश्रण में डालें। एक और टॉर्टिला के साथ शीर्ष और उसके ऊपर एक चौथाई मलाईदार सॉस फैलाएं। परतों को 3 बार दोहराएं, फिर सतह पर समान रूप से कसा हुआ पनीर छिड़कें।
पकाया और सुनहरा भूरा होने तक 30-35 मिनट तक बेक करें।
कुछ मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें, फिर चूने के निचोड़ के साथ मिर्च, टमाटर, धनिया और लाल प्याज के ताज़ा सलाद के साथ परोसें।
कैसे एक चॉकलेट केक को सजाने के लिए