भूमध्य तुर्की कबाब

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

खाना बनाना:

8 मिनट -10

कोई भरोसेमंद कबाब के बिना कोई भी बारबेक्यू पूरा नहीं होता है - पड़ोसियों को ईर्ष्या करने के लिए कुछ नया करने के लिए इन भूमध्य संस्करणों का प्रयास करें

सामग्री

कबाब के लिए:
700 ग्राम (1iced पाउंड) ब्रिटिश टर्की की जांघ में
1 बड़ा courgette, 1 सेमी (thick इंच) मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
12 चेरी टमाटर
2 बड़े हरे मिर्च, बीज और 3 सेमी (1,) टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा प्याज, 3 सेमी (1 on इंच) टुकड़ों में काट लें
नमक और मिर्च
मारिनडे के लिए:
120 मिली (4fl oz) जैतून का तेल
200ml (7fl oz) हौसले से निचोड़ा हुआ संतरे का रस
1 चम्मच रेड वाइन सिरका
2 चम्मच लहसुन को कुचल दिया
1 चम्मच सूखे अजवायन
1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
2 चम्मच पपरिका

तरीका

एक मिश्रण में सभी अचार सामग्री को मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।
टोफू और दाल
टर्की को एक बड़े कटोरे में रखें और अचार के ऊपर डालें। 30 मिनट या रात भर के लिए अचार के लिए छोड़ दें।
कबाब तैयार करने के लिए, टर्की को कटार पर थ्रेड करें, मैरिनेड को जलाकर। जब तक सभी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है तब तक आंगेट, चेरी टमाटर, मिर्च और प्याज के साथ वैकल्पिक।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और फिर बारबेक्यू को हल्का करते हुए फ्रिज में रखें।
राजकुमार जॉर्ज खिलौना बंदूक
एक बार जब आप खाना पकाने के लिए तैयार हो जाएं, तो कबाब को 8-10 मिनट के लिए बारबेक्यू पर रखें, जब तक पकाया न जाए, तब तक आरक्षित मैरीनेड से पकाना।