कार्य करता है:
20कौशल:
आसानप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 458 kCal | 23% |
| मोटी | 25 ग्राम | 36% |
| - संतृप्त करता है | 15 जी | 75% |
यह सुपर रिच चॉकलेट केक रोआल्ड डेहल के मटिल्डा में केक की तरह है और हमें लगता है कि यह जन्मदिन के लिए एकदम सही है! नरम स्पंज के परतों को मलाईदार चॉकलेट फ्रॉस्टिंग द्वारा एक साथ सैंडविच किया जाता है, और केक हमारे पसंदीदा चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर है। कुरकुरे बार और माल्सेटर शीर्ष पर बैठ जाते हैं और आप बस इससे अधिक भोग नहीं पाते हैं! हालांकि, सबसे अच्छा बिट, यह है कि हर परत में पॉपिंग कैंडी है - क्या इलाज है! यह केक बनाने में केवल एक-डेढ़ घंटे का समय लगता है, जिसमें प्रीप और बेकिंग का समय भी शामिल है, जो इसे एक भिन्डी चॉकलेट केक के लिए एक बहुत तेज़ सेंक बनाता है, इसलिए आप इसे तब भी बना सकते हैं, जब तक कि आप बेकर्स के लिए आश्वस्त न हों! अंत में सजाने के लिए चॉकलेट जोड़ने में बच्चों की मदद करें।
सामग्री
- 270 ग्राम मक्खन, नरम
- 270 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी
- 2tsp वेनिला अर्क
- 5 अंडे
- 100 ग्राम प्रत्येक दूध और डार्क चॉकलेट, पिघल गया
- 270 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
- 30 ग्राम कोको
- भरने के लिए:
- 150 ग्राम मक्खन, नरम
- 300 ग्राम आइसिंग शुगर, छलनी
- 45 ग्राम कोको छलनी
- 2 टन दूध
- 200 मिली चॉकलेट सॉस
- 3tbsp कैंडी popping
- 37 ग्राम बैग माल्टेसर, हल्के से कुचल दिया
- 2 बड़े क्रंची
तरीका
हीट ओवन को 160C फैन, गैस 4. ग्रीस और लाइन 3x18cm गोल केक टिन। मक्खन, चीनी और वेनिला को एक साथ मिलाकर हल्की और फूलने तक फेंटें। अंडे में व्हिस्क, एक समय में, थोड़ा आटा जोड़ने पर अगर यह विभाजित होने लगे। इसके बाद, पिघली हुई चॉकलेट में डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।
आटा, कोको और thetsp नमक के माध्यम से मोड़ो, फिर एक और 2 मिनट के लिए हराया। 3 तैयार केक टिन्स के बीच विभाजित करें और 25-30 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि प्रकाश और वसंत न हो। तार रैक पर ठंडा।
फ्रॉस्टिंग करने के लिए, मक्खन को नरम करने के लिए व्हिस्क करें, फिर आइसिंग शुगर में हरा दें। कोको और दूध को एक साथ मिलाएं, फिर चॉकलेट सॉस के साथ आइसिंग मिश्रण में डालें और चिकना होने तक पीटें।
केक के ठंडा हो जाने पर, एक स्पंज को केक स्टैंड पर सेट करें, ठंढ के एक तिहाई हिस्से पर चिकना करें और 1tbsp पॉपिंग कैंडी के साथ छिड़के। दूसरे केक के साथ दोहराएं, फिर तीसरे के साथ शीर्ष। शेष टुकड़े जोड़ें और Maltesers, Crunchie और शेष popping कैंडी पर छिड़क।