
जब डेसर्ट की बात आती है, तो हम सभी को एक अमीर, धूआं चॉकलेट ब्राउनी के लिए एक नरम स्थान मिला है - और एनाबेल कर्मेल के चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनीज नुस्खा क्लासिक पर एक स्वादिष्ट मोड़ है। हमने पहले सभी चॉकलेट चॉकलेट की कोशिश की है, लेकिन हमारे पसंदीदा क्रिसमस चॉकलेट से प्रेरित ये गुंडे और भी स्वादिष्ट हैं - एकदम सही चॉकलेट का हलवा!
खाद्य लेखक एनाबेल कर्मेल शिशुओं, बच्चों और परिवारों के लिए व्यंजन बनाने में माहिर हैं। बच्चों को इन स्वादिष्ट चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनीज़ पर स्टेक बनाना और बनाना पसंद है।
हमारा आसान चरण-दर-चरण चित्र नुस्खा का पालन करना आसान है, जिसका अर्थ है कि बच्चे आसानी से कदमों को फिर से बना सकते हैं और इन क्लासिक व्यवहारों को शायद ही किसी भी मदद से कर सकते हैं। यह चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनी रेसिपी इन नारंगीयों को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने के लिए ताजे संतरे के रस और ज़ेस्ट का उपयोग करती है। पिघले हुए अंधेरे और सफेद चॉकलेट के साथ ब्राउनी बल्लेबाज को मिलाकर उन्हें घना और स्वादिष्ट बना देता है। हम आपको गारंटी देते हैं - और आपके बच्चे - अधिक के लिए वापस जा रहे हैं!
चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनी को वनीला आइसक्रीम के साथ-साथ या दोपहर के उपचार के लिए गर्म मिठाई के रूप में परोसा जाता है। हमेशा मेहमानों के बीच पसंदीदा फर्म, ये चॉकलेट ऑरेंज ब्राउनी एक परिवार की पार्टी में एक मिठाई की थाली पर पूरी तरह से बैठेंगे।
इसे तैयार करने में आपको लगभग 20 मिनट लगेंगे और आपकी ब्राउनी पकाने में 35 मिनट लगेंगे, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने ब्राउनी मिश्रण को कितना पक्का बनाना चाहते हैं। एनाबेल कहती है: ‘यह तय करें कि क्या आप उन्हें फजी या केक पसंद करते हैं, और खाना पकाने के समय को सूट करने के लिए समायोजित करते हैं। '
सामग्री
- 225 ग्राम मक्खन
- 275 ग्राम सॉफ्ट लाइट ब्राउन शुगर
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 1 बड़े नारंगी का ज़ेस्ट
- संतरे का रस
- चार अंडे
- 1tsp शुद्ध वेनिला अर्क
- नमक की बड़ी चुटकी
- 110 ग्राम सादा आटा
- 30 ग्राम कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 110 ग्राम सफेद चॉकलेट चिप्स या कटा हुआ सफेद चॉकलेट
एनाबेल करमेल द्वारा मेरे पसंदीदा व्यंजनों से ली गई रेसिपी (DK, £ 8.99 द्वारा प्रकाशित)
सलाद ड्रेसिंग नुस्खा ब्रिटेन

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चरण 1
ओवन को 180ºC / 350eatF / गैस 4. बेकिंग चर्मपत्र के साथ 20 सेमी (8 इंच) वर्ग केक टिन में प्रीहीट करें।

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चरण 2
एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में मक्खन, चीनी और डार्क चॉकलेट डालें। इसे गर्म पानी के एक सॉस पैन पर सेट करें।

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चरण 3
मक्खन और चॉकलेट को पिघलने दें, कभी-कभी हिलाएं। सॉस पैन से कटोरे को निकालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

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चरण 4
ऑरेंज जेस्ट और जूस तैयार करें। फिर अंडे, वेनिला और नमक के साथ एक साथ मिलाएं।

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चरण 5
नारंगी और अंडे के मिश्रण को ठंडा किए गए चॉकलेट में मिलाएं।

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चरण 6
चॉकलेट मिश्रण पर आटा, कोको पाउडर, और बेकिंग पाउडर निचोड़ें और इसे मोड़ो।

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चरण 7
अब व्हाइट चॉकलेट चिप्स डालें और इन्हें भी फोल्ड करें।

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चरण 8
तैयार टिन में डालो। 30 मिनट के लिए बेक करें अगर आप फफूंदी वाले ब्राउनी चाहते हैं या केक वाले ब्राउनी के लिए 35 मिनट के लिए।

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चरण 9
जब किया जाता है, तो बाहर निकलने से पहले भूरा को टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें। वर्गाकार काटें और परोसें।
चंकी बीफ मिर्च रेसिपी
एनाबेल करमेल द्वारा मेरा पसंदीदा व्यंजनों से लिया गया व्यंजन (डीके द्वारा प्रकाशित, £ 8.99