नींबू सिरप और ब्लूबेरी के साथ नींबू पेनकेक्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

नींबू सिरप और ब्लूबेरी के साथ नींबू पेनकेक्स बनाने में बहुत आसान है और स्वादिष्ट भी। Tangy ब्लूबेरी और नींबू काम एक साथ अद्भुत है।

यह नुस्खा न्यूयॉर्क के एक स्ट्रीट वेंडर से निकाला गया था, लेकिन इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए अनुकूलित किया गया था। सप्ताहांत में या पैनकेक दिवस पर एक शरारती उपचार के रूप में मिठाई के लिए आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ परोसें।

सामग्री

275 ग्राम सादा आटा
21/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 स्तर चम्मच नमक
3 बड़े चम्मच कॉस्टर शुगर
220 मिली दूध
3 मध्यम मुक्त श्रेणी के अंडे
50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, पिघल गया
250 ग्राम मस्कारपोन
ब्लूबेरी का छोटा पंचर
एक बड़े नींबू का रस और उत्साह
4 बड़े चम्मच गोल्डन सिरप
एक बड़े नींबू का रस और उत्साह

तरीका

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और कॉस्टर चीनी मिलाएं।
एक और कटोरी में दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। यह आटा मिश्रण में जोड़ें और एक मोटी बल्लेबाज बनाने के लिए धीरे से एक साथ फुसफुसाएं - यह पूरी तरह से इतना चिकना नहीं हो सकता है? यह चिंता का विषय है कि बल्लेबाज को ओवरवर्क नहीं करना सबसे अच्छा है।
हल्के से एक बड़े भारी आधारित फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल के साथ कोट करें और फिर पैन को फिट करने के लिए बल्लेबाजों के मिश्रण के मिठाई चम्मचों में छोड़ दें। पैनकेक्स को मध्यम से कम आँच पर पकाएँ जब तक कि सतह पर कुछ बुलबुले न दिखाई दें और अंडरसाइड सुनहरा हो, फिर उन्हें पलट दें। पैनकेक को पन्नी के नीचे गर्म रखने तक, जब तक आप सभी बल्लेबाज का उपयोग नहीं करते, तब तक चलते रहें।
इस बीच, एक पैन में सिरप और नींबू डालें और धीरे से गर्म करें। एक गर्म सर्विंग प्लेट पर, प्रत्येक पैनकेक के बीच पूरे ब्लूबेरी के साथ एक ढेर फैलाने वाले मस्करपोन में पेनकेक्स की व्यवस्था करें और नींबू के सिरप के साथ उदारता से टपकाते हुए खत्म करें। गर्म होते हुए भी खाएं। स्वर्गीय!