बटन केक सजावट कैसे करें

हमारे बटन केक सजावट ट्यूटोरियल आपको अपने अगले सेंक के लिए प्यारा बटन टॉपर्स बनाने के लिए दो सरल तरीके दिखाते हैं - एक केक सजाने के उपकरण का उपयोग करना, और दूसरा साधारण वस्तुओं का उपयोग करना जो आप शायद पहले से ही अपनी रसोई में पा चुके हैं।

ये कप केक विक्टोरिया थ्रेडर द्वारा लंदन में केक एंड बेक शो 2014 में हमारी कक्षाओं के लिए बनाए गए थे - जो हमारी धनुष कपडे की सजावट और गुलाब कपकेक सजावट पर भी नज़र डालना नहीं भूलते!

सामग्री

40 ग्राम मॉडलिंग पेस्ट
बेबी पिंक, स्काई ब्लू, पार्टी ग्रीन और एग येलो में शुगरफ्लेयर फूड कलर पेस्ट
कॉर्नफ्लोर, डस्टिंग के लिए
ट्रेक्स, कम करने के लिए
बेसिक कप केक के 1x बैच
बटरकप का 1x बैच

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चरण 1

अपने इच्छित रंगों में अपने मॉडलिंग पेस्ट को रंग दें। कॉकटेल स्टिक के अंत में एक छोटे रंग का भोजन पेस्ट का उपयोग करके शुरू करें और उस रंग तक अपना काम करें जो आप चाहते हैं। याद रखें, एक बार भोजन का रंग पेस्ट में होने के बाद आप इसे बाहर नहीं निकाल सकते हैं, इसलिए धीरे-धीरे और धीरे-धीरे काम करें।

बटन बनाने के दो आसान तरीके हैं, जैसा कि नीचे दिखाया गया है।

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चरण 2

पहली विधि के लिए, पेस्ट को रोल करें - यदि यह थोड़ा चिपचिपा है, तो काम की सतह को थोड़ा कॉर्नफ्लोर के साथ धूल दें। बड़े 30 मिमी कटर का उपयोग करके, एक सर्कल काट लें।

सर्दियों के फलों की खाद

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चरण 3

23 मिमी कटर का उपयोग करके, आंतरिक सर्कल को एम्बॉस करें, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आप पूरे रास्ते से नहीं जाते हैं।

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चरण 4

कॉकटेल स्टिक का प्रयोग, पेस्ट में अंत को दबाकर 4 छेद बनाएं और कॉकटेल स्टिक को एक ही समय में गोल घुमाएं। चिंता न करें अगर वे इस स्तर पर पूरी तरह से गोल नहीं हैं - आप इसे तब ठीक कर सकते हैं जब बटन फिर से छेद के माध्यम से कॉकटेल स्टिक को धक्का देकर थोड़ा सा सूख जाते हैं।

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चरण 5

दूसरी विधि के लिए, एक सर्कल काटने के लिए 18 मिमी प्लंजर कटर का उपयोग करें।

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चरण 6

बटन को दबाने के लिए, कटर के प्लंजर का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप प्रेस करते ही अंदर सुरक्षित रूप से पकड़ लेते हैं। ऐसा करने से पहले आपको पेस्ट को थोड़े से कॉर्नफ्लोर से धोना पड़ सकता है, जैसे कभी-कभी हैंडल चिपक जाता है।

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चरण 7

अपनी उंगलियों की युक्तियों के साथ एक लेखन नोजल पकड़ो और छेद बनाने के लिए उसी समय दबाएं और मोड़ें। यदि आप पाते हैं कि नोजल इस समय चिपका हुआ है, तो नोजल के अंत के चारों ओर थोड़ा ट्रेक्स रगड़ें। दोनों तरीकों के लिए, एक सूखे स्पंज या ग्रीसप्रूफ पेपर पर सूखने के लिए बटन छोड़ दें।

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चरण 8

कपकेक को बर्फ करने के लिए, एक छोटे पैलेट चाकू का उपयोग करें और कपकेक पर थोड़ी सी छाछ फैलाएं, जिससे यह पाइपिंग के लिए एक नटखट रूप देने के लिए शीर्ष पर सभी तरह से सपाट हो जाए।

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चरण 9

एक पाइपिंग बैग से टिप (लगभग 3 सेमी) छींकें।

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चरण 10

पाइपिंग बैग में छाछ जोड़ें, सभी हवा को बैग से बाहर धकेलें और आइसिंग के शीर्ष पर बैग को घुमाएं। इस भंवर को पाइप करें, केंद्र में शुरू करके, कप के लिए अपने तरीके से काम करें और गोल और पीछे सर्पिल में चलने के लिए एक गाइड के रूप में उनका उपयोग करें, थोड़ा नीचे धक्का देकर और जल्दी से ऊपर खींचकर।