
- डेयरी मुक्त
- ग्लूटेन मुक्त
बनाता है | २-४ |
कौशल | आसान |
तैयारी का समय | 10 मिनिट |
कुल समय | १० मिनट प्लस २-३ महीने |
यह घर का बना डैमसन जिन नुस्खा वास्तव में कोई आसान नहीं हो सकता है!
गर्मियों में जब सूरज चमक रहा होता है, और हम एक पब गार्डन में रहना चाहते हैं, तो हम सभी एक स्वादिष्ट फल वाले जिन से प्यार करते हैं। सर्दियों में, जब हम एक तीखी आग की गर्मी के लिए तरसते हैं, तो यह सुकून देता है। या, यहां तक कि एक आगमन कैलेंडर भी। इन सर्वश्रेष्ठ जिन आगमन कैलेंडरों को क्यों न देखें? लेकिन अपने विशिष्ट मीठे स्वाद के साथ अपना खुद का डैमसन जिन खरीदने से भी बेहतर है, अपना खुद का बनाना। और यह सरल डैमसन जिन रेसिपी शुरू करने का एक सही तरीका है, इसके लिए केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है।
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एक बार जब आप सब कुछ तैयार और तैयार कर लेते हैं, तो आपको इस रेसिपी को तैयार करने में बस कुछ ही मिनट लगेंगे। आपको बस इतना करना है कि अपने पसंदीदा जिन के साथ उदारतापूर्वक टॉपिंग करने से पहले फल और चीनी को परत दें। हम हेंड्रिक्स से प्यार करते हैं, लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी उपयोग कर सकते हैं।
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लेकिन सावधान रहें - यदि आप इस डैमसन जिन रेसिपी का आनंद लेने की योजना बना रहे हैं, तो मिश्रण पीने के लिए तैयार होने में लगभग 2-3 महीने का समय लगेगा, क्योंकि फ्लेवर एक साथ आने में समय लेते हैं, इसलिए आगे की योजना बनाएं। अगर आप त्योहारों के दौरान इसका आनंद लेना चाहते हैं तो अक्टूबर के आसपास अपनी डैमसन जिन रेसिपी तैयार करें। गर्मियों के लिए, इसे मार्च या अप्रैल के आसपास तैयार करें
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अगर आप प्यार बांटना चाहते हैं, तो यह डैमसन जिन रेसिपी दोस्तों और परिवार के लिए एकदम सही खाद्य उपहार होगा। जैसा कि यह घर का बना है, यह एक ऐसा उपहार है जिसे आपके जीवन में जिन-प्रेमी द्वारा वास्तव में सराहा जाएगा, क्योंकि इसे स्वयं बनाना दुकानों से एक बोतल हथियाने की तुलना में बहुत अधिक व्यक्तिगत है।
उपहार किसके लिए है, इस पर निर्भर करते हुए आप अपनी बोतलों को कुछ वैयक्तिकृत लेबल या सजावट से भी सजा सकते हैं। आखिरकार, यह व्यक्तिगत स्पर्श हैं जो वास्तव में एक उपहार बनाते हैं!
तरीका
- डैमसन को सूई से चुभाने की आवश्यक लेकिन थकाऊ प्रक्रिया से गुजरने के बजाय, इसके बजाय पिघले हुए जमे हुए फल का उपयोग करें।
- 2 बड़े निष्फल किलनेर जार लें और उनके बीच में डैमसन और चीनी की परत चढ़ाएं, फिर जिन के ऊपर डालें।
- इसे अच्छी तरह से हिलाएं और 2-3 महीने के लिए एक ठंडी, अंधेरी जगह में छोड़ दें, साप्ताहिक शेक करना याद रखें।
- निष्फल बोतलों में तनाव और बोतल।
अवयव
- 500 ग्राम (1lb 2oz) डैमसन
- 125 ग्राम (4½oz) कैस्टर शुगर
- 1 लीटर (1pt) जिन
होममेड डैमसन जिन रेसिपी बनाने के लिए टॉप टिप
पहले सप्ताह के लिए, डैमसन जिन को रोजाना हिलाएं, उसके बाद सप्ताह में एक बार हिलाएं - इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे ऐसी जगह रखें जहां आप इसे देख सकें और याद रख सकें! 2-3 महीने के इंतजार के बाद यह एक साल तक चलेगा। हमें यकीन है कि आप इसे साल खत्म होने से बहुत पहले पी लेंगे, लेकिन बस मामले में एक तारीख लेबल जोड़ना सुनिश्चित करें।