द हेयरकी बाइकर्स पन्ना कोट्टा

बनाता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

2 घंटा

खाना बनाना:

10 मि

हेयर बाईर्स द्वारा यह पन्ना कुट्टी नुस्खा एक परिवार के पसंदीदा के रूप में सेट किया गया है - यह मलाईदार, उत्सव, मसालेदार और पारंपरिक क्रिसमस पुडिंग का सही विकल्प है यदि आप एक मिठाई की तलाश कर रहे हैं जो कि बड़े दिन के लिए थोड़ा अलग है। आपकी पन्ना कत्था रेसिपी को तैयार करने और परोसने के लिए तैयार होने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन यह अतिरिक्त प्रयास के लायक है, खासकर यदि आप एक विशेष भोजन की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं। और इस प्यारी सी पन्ना कुट्टी रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह पहले से पूरी तरह से तैयार है, इसलिए भले ही आपको मेहमानों के आने से पहले तैयार होने और बाहर निकलने में थोड़ा समय लगे। वास्तव में, ये प्यारे डेसर्ट लगभग तीन दिनों तक फ्रिज में पूरी तरह से अच्छी तरह से रखेंगे।

सामग्री

3 जिलेटिन शीट
500 मिली डबल क्रीम
4tbsp ढलाईकार चीनी
½tsp जमीन अदरक
¼tsp जमीन allspice
¼tsp जमीन जायफल, या स्वाद के लिए
¼tsp जमीन दालचीनी
2 बड़े चम्मच अंगूर
2tbsp डार्क रम
एक छोटा मुट्ठी भर जामुन, परोसने के लिए

तरीका

पहले किशमिश को लगभग आधे घंटे के लिए रम में भिगोने के लिए छोड़ दें।
जिलेटिन को थोड़े ठंडे पानी में नरम होने तक भिगोएँ।
इस बीच एक मध्यम आकार की सॉस पैन में क्रीम, चीनी और मसालों को उबाल लें। दो से तीन मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए।
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जिलेटिन से अतिरिक्त पानी को निचोड़ें और गर्मी से दूर क्रीम मिश्रण में इसे भंग करें।
किशमिश सूखा, मिश्रण में हलचल और भिगोने तरल त्यागें।
समान रूप से छः सांचों या रैमकिंस में साझा करें, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर ठोस सेट करने के लिए पन्ना कॉटेज को रेफ्रिजरेटर में रखें।
जब परोसने के लिए तैयार हो, तो जल्दी से पन्ना कोट्स को थोड़ा ढीला करने के लिए रमीकन्स को गर्म पानी में डुबोएं, फिर उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर निकाल लें। रम्मी किशमिश शीर्ष पर बस गए होंगे। कुछ मौसमी जामुन के साथ परोसें।
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