द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ , बेक ऑफ या जीबीबीओ - जो भी आप इसे कॉल करना चुनते हैं, हर किसी का पसंदीदा बेकिंग शो जल्द ही हमारी स्क्रीन पर वापस आ जाएगा। और अगर पिछले शो को आगे बढ़ाया जाए, तो पॉल, मैरी, सू और मेल हिट शो की सातवीं श्रृंखला के लिए वापसी करते हुए अच्छी फॉर्म में होंगे।
पहली ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ सीरीज के साथ 2010 में हमारी स्क्रीन पर शोभा बढ़ाते हुए कुख्यात बेकिंग टेंट को सर्वोत्कृष्ट अंग्रेजी मेज़पोशों और चाय के सेटों में फर्श से छत तक सजाया गया है, जो कई विनाशकारी और विजयी सेंकना की प्रतिष्ठित सेटिंग बन गया है। और हम यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकते कि इस साल बेकर्स की आस्तीन क्या है।
लेकिन द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ के नए बेड़ा से पहले शौकिया बेकर्स रॉयल्टी पॉल हॉलीवुड और मैरी बेरी को बेक करने के अपने प्रयासों को प्रस्तुत करते हैं, जीबीबीओ की शुरुआती श्रृंखला के सबसे अच्छे और सबसे खराब बेक को देखने के लिए बस पर्याप्त समय है। और क्या कुछ कॉर्क नहीं हुए हैं? आश्चर्यजनक पिकनिक पाई, उत्तम पेटिट्स चौके और कुरकुरे, तड़क-भड़क वाले पटाखे कुछ नॉट-सो-क्रिएटिव और नॉट-सो-स्वादिष्ट डिजास्टर बेक के साथ बैठते हैं, सभी द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ पर ...
श्रृंखला चार: सबसे अच्छा
हावर्ड का ब्लैक फॉरेस्ट केक
हॉवर्ड के ब्लैक फॉरेस्ट रिविजिट ने हमें अवाक छोड़ दिया। मैरी ने इसे 'उत्कृष्ट कृति' कहा, लेकिन हम इसे केवल 'पॉल द ब्लैक फॉरेस्ट बियर' के लिए पसंद करते थे। मिस्टर हॉलीवुड बहुत प्रभावित नहीं दिखे।
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फ्रांसिस 'वेज पैच कैनापेस
फ्रांसिस पर अक्सर पदार्थ पर शैली बनाने का आरोप लगाया जाता था, लेकिन सौभाग्य से उनके लिए, उन्होंने न्यायाधीशों को गलत साबित कर दिया और श्रृंखला जीत ली। ये वेजिटेबल पैच ट्रीट असाधारण और काल्पनिक रूप से सुंदर थे।
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फ्रांसिस 'पिकनिक पाई
हमारी (विनम्र) राय में, यह पाई मुंह में पानी लाने वाली पूर्णता की तरह दिखती है, यह देहाती और सुरुचिपूर्ण दोनों होने का एक चतुर संयोजन है, और यहां तक कि पॉल ने फ्रांसेस की प्रशंसा करते हुए कहा कि 'फिलिंग शानदार थी'।
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बेका का पनीर केक
बेका के मसालेदार बटरनट स्क्वैश और पेकन केक ने वेजिटेबल केक चैलेंज में एक आश्चर्यजनक मोड़ दिया। यदि केवल हम आइसिंग के साथ काफी रचनात्मक हो सकते हैं!
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क्रिस्टीन का जिंजरब्रेड शॉर्टब्रेड हाउस
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श्रृंखला चार: सबसे खराब
रूबी की वेडिंग केक
रूबी ने हलचल मचा दी, लेकिन यह निश्चित रूप से इस अकल्पनीय शादी के केक के कारण नहीं था! मैरी और पॉल के अनुसार, फ्लेवर 'असाधारण' थे, लेकिन सुस्त फ्रॉस्टिंग और अनाड़ी आइसिंग वर्क वांछित होने के लिए बहुत कम बचा था।
हावर्ड के पीची बन्स
पॉल ने हॉवर्ड के पीची बन्स पर यह कहकर ठंडा पानी डाला कि उनमें कोई स्वाद नहीं है। हमने सिर्फ नाम की प्रशंसा की!
चेल्सी बन्स के लिए पकाने की विधि
श्रृंखला तीन: सबसे अच्छा
रयान की की लाइम पाई
अब तक के सबसे अच्छे बेक में से एक निस्संदेह रयान की प्रमुख लाइम पाई है। तकनीकी चुनौती में अंतिम स्थान पर आने के बावजूद, उनकी संपूर्ण अमेरिकी पाई अपने आप में उन्हें स्टार बेकर की प्रशंसा अर्जित करने के लिए पर्याप्त थी।
हमारी प्रमुख लाइम टार्टलेट रेसिपी ट्राई करें
जेम्स रोज, रास्पबेरी और मैकरॉन टार्टा
मलाईदार तीखा? जाँच। Macaroons? जाँच। रसभरी? जाँच। यह गुलाबी रंग का तीखा एक श्रृंखला दो जीत थी - और मैरी बेरी के लिए पहली बार जिसने स्वीकार किया कि उसने पहले कभी गुलाब के स्वाद वाले टार्ट का स्वाद नहीं लिया था।
स्वाद से भरपूर इस रास्पबेरी और लेमन टार्ट को ट्राई करें
ब्रेंडन का स्टोलन कैसल
इस तीसरी श्रृंखला शोस्टॉपर चुनौती के लिए निर्देश एक उत्सवपूर्ण मीठी रोटी थी - और हमेशा की तरह, ब्रेंडन निराश नहीं हुए। उसके चोरी के महल ने जजों को जीत लिया - और हम सब!
इसे हमारी स्टोलन पैराफेट डेज़र्ट रेसिपी के साथ मिलाएं
जॉन का स्वर्ग और नर्क केक
ग्रैंड फ़ाइनल ने अन्य सभी केक को शर्मसार करने के लिए एक सेंकना देखा: विजेता जॉन के शोस्टॉपर स्वर्ग और नरक शिफॉन केक।
ब्रेंडन के Bagels
चॉकलेट ट्विस्टेड बैगल्स? तत्काल ड्रॉ नहीं, लेकिन उन्होंने सीरीज़ थ्री के दूसरे सप्ताह में अद्भुत काम किया जब ब्रेड पकाना मुख्य विषय था।
जॉन की जिंजरब्रेड रोमन कालीज़ीयम
एक वास्तुशिल्पीय उत्कृष्ट कृति, जॉन की जिंजरब्रेड रोमन कोलोज़ियम बेकिंग - और इंजीनियरिंग - सब एक में एक उपलब्धि थी!
ब्रेंडन की पेटिट्स फोर सिग्नेट्स
रेजिडेंट सीरीज़ थ्री परफेक्शनिस्ट ब्रेंडन ने अपने मिनिएचर लाइम कर्ड सिग्नेट पेटिट्स फोर के साथ देखे गए अब तक के सबसे जटिल बेक में से एक को अंजाम दिया। अविश्वसनीय।
ब्रेंडन के पटाखे
किसने सोचा होगा कि साधारण पटाखा मास्टर करना इतना मुश्किल था? ब्रेंडन के बहु-बीज वाले फ्लैटब्रेड आकार और आकार में रेजिमेंटल थे। हमें यकीन नहीं है कि हम इसे प्रबंधित कर सकते हैं!
श्रृंखला तीन: सबसे खराब
नताशा की मातृ दिवस केक
यह बाहर से भले ही सुंदर लग रहा हो, लेकिन नताशा का मदर्स डे रोज़ केक अंदर से व्यावहारिक रूप से कच्चा था! आप किसी केक को उसकी आइसिंग से नहीं आंक सकते...
इस रोज़ केक रेसिपी में फ्लेवर का अद्भुत मेल है
स्टुअर्ट का टोर्टे
श्रृंखला तीन के चौथे सप्ताह में स्टुअर्ट का ब्लैक फ़ॉरेस्ट टार्ट पूरी तरह से ढह गया जब वह सेट नहीं हो सका। इसके बाद वह तकनीकी चुनौती में अंतिम स्थान पर आए, और उस सप्ताह शो छोड़ दिया।
भीड़ को खुश करने वाले डेज़र्ट आइडिया के लिए हमारी ब्लैक फ़ॉरेस्ट चीज़केक रेसिपी आज़माएँ
जेम्स की जिंजरब्रेड बार्न
सीरीज़ थ्री क्वार्टर फ़ाइनल में 'जिंजरब्रेड स्ट्रक्चर्स' चुनौती के लिए, जेम्स का खलिहान शुरू से ही मुश्किल में था। लेकिन, इसे थोड़ी सी चीनी में ढँक कर, वह पॉल और मैरी को समझाने में कामयाब रहे कि 'बर्बाद' दिखना वास्तव में उनका लक्ष्य था!
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डैनी का फ्रेज़ियर केक
डैनी का फ्रेज़ियर केक एक आपदा था। Creme patissiere सेट करने में विफल रहा, जो एक सुंदर कृति होनी चाहिए थी जो एक मैला गंदगी से थोड़ी कम होनी चाहिए थी।
श्रृंखला दो: सबसे अच्छा
रंगीन Quiche
सीरीज़ टू के दूसरे सप्ताह में क्विक चैलेंज के परीक्षण और क्लेश देखे गए। एक भ्रामक सरल कार्य, सभी बेकरों ने सफलता का आनंद नहीं लिया, हालांकि इस खूबसूरती से तैयार किए गए क्विक ने पॉल और मैरी को प्रसन्न किया।
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श्रृंखला दो: सबसे खराब
Croquembouche
खाद्य पदार्थ लोग पसंद नहीं करते हैं
मुनाफाखोरी बनाना काफी कठिन है - अकेले उन्हें काता चीनी और चॉकलेट के साथ एक विशाल टॉवर में ढेर करने दें। सीरीज़ टू के क्वार्टर फ़ाइनल शोस्टॉपर चुनौती में, बेकर्स के क्रोक्वेमबौचे कंस्ट्रक्शन द शार्ड की तुलना में पीसा के झुके हुए टॉवर से मिलते जुलते थे!
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विक्टोरिया का ब्लैकबर्ड पाई केक
सीरीज़ थ्री को शुरुआती चरणों में छोड़ने के बावजूद, विक्टोरिया ने अपने अविश्वसनीय ब्लैकबर्ड पाई केक के साथ पहले ही सप्ताह में स्टार बेकर पुरस्कार जीता।
स्टुअर्ट का क्रीम कारमेल
तकनीकी चुनौती के लिए, स्टुअर्ट की क्रीम कारमेल अच्छी तरह से नहीं चली, जिससे वह खतरनाक निचले स्थान पर आ गया। उस सप्ताह उसे हटा दिया गया था।
श्रृंखला एक: सबसे अच्छा
मिनी कपकेक
सीरीज़ वन में वापस, कपकेक मेनू पर थे। ये सुंदर, सुंदर सफेद परी केक एक तूफान के नीचे चला गया - एक शादी के लिए बिल्कुल सही!
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