कार्य करता है:
12कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
20 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 362 kCal | 18% |
| मोटी | 18g | 26% |
| - संतृप्त करता है | 10g | 50% |
हमारा लस मुक्त ईस्टर केक एक हल्का नींबू स्पंज है जिसमें एक अमीर मक्खन भरा होता है। यह एक विशेष ईस्टर मोड़ देने के लिए चॉकलेट मिनी अंडे के साथ सबसे ऊपर है। हमने इस लस मुक्त ईस्टर केक को कॉर्नफ्लोर का उपयोग करके बनाया है, इसलिए यह वास्तव में नम बनावट के साथ लस मुक्त है। यह मिठाई और ज़ेनी बेक एक ऐसी भीड़ है, जो इसे अतिरिक्त विशेष बनाने के लिए चिकनी नींबू दही के साथ स्तरित है। यदि आपके पास एक या दो लस मुक्त अतिथि या परिवार के सदस्य हैं, तो हमारा लस मुक्त ईस्टर केक एकदम सही है, क्योंकि इसका स्वाद इतना अच्छा है कि कोई भी यह अनुमान नहीं लगाएगा कि यह लस मुक्त है।
सामग्री
- 6 बड़े फ्री-रेंज अंडे
- 220 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 200 ग्राम कॉर्नफ्लोर
- भरने के लिए:
- 140 ग्राम मक्खन
- 180 ग्राम कॉस्टर शुगर
- बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और 2 नींबू का रस
- 2 अंडे, पीटा
- 300 मिलीलीटर नरम डबल व्हीप्ड व्हीप्ड
- सजावट के लिए छोटे ईस्टर अंडे (जैसे, मिनी अंडे)
- आपको चाहिये होगा:
- 3 x 20cm गोल केक tins, greased और लाइन
तरीका
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। जब तक मिश्रण से बाहर नहीं निकलता तब तक हल्की और फूली हुई और व्हिस्क एक रिबन निशान छोड़ देता है। मिश्रण में कॉर्नफ्लोर मिलाएं और इसे धीरे से मोड़ें। केक के डिब्बे के बीच के बल्लेबाज को विभाजित करें और सुनहरा भूरा होने तक 15-18 मिनट के लिए बेक करें।
चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी केक
जबकि केक बेक हो रहा है, नींबू दही तैयार करें। कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, चीनी, नींबू का रस और रस डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और पीटे हुए अंडे में न डालें। खाना बनाना जारी रखें (सुनिश्चित करें कि पैन के किनारे हर समय स्पर्श करने योग्य हैं, यह गर्मी को नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका है)। जैसे ही दही लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर सकता है, यह तैयार है। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
केक के ठंडा हो जाने पर, नींबू दही, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट ईस्टर अंडे के साथ स्तरित करके केक को इकट्ठा करें। अतिरिक्त चॉकलेट अंडे के साथ शीर्ष और सेवा करें।