ताजा वसंत सब्जी स्टू नुस्खा



कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

तैयारी:

25 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 221 के.सी.एल. 11%
मोटी 6 ग्राम 9%
- संतृप्त करता है 1g 5%

यह साधारण एक-पॉट स्टू ताजा वेजी फ्लेवर से भरपूर है और आप इसे बनाने के लिए जो भी मौसमी सब्जियां उपयोग कर सकते हैं



ब्रा आकार कैलकुलेटर इंच ब्रिटेन


सामग्री

  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 4 shallots या 1 मध्यम प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
  • 1 लौंग लहसुन, छील और कुचल दिया
  • 100 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब
  • 900 मिली गर्म सब्जी का स्टॉक
  • 400 ग्राम जर्सी रॉयल या अन्य नए आलू, वेजेज में काटें
  • लगभग 500 ग्राम सब्जियों का मिश्रण, जैसे कि चनटेन गाजर (या बेबी गाजर), आधा, अगर एक बड़ा, सौंफ का छोटा सिर, 4-6 बच्चे के लीकेज़ और मुट्ठी भर मटर के दाने हों तो
  • 1 टन मोटे अनाज वाली सरसों
  • 1tsp डीजोन सरसों
  • ताजा चिव्स, तारगोन और अजमोद, या अजमोद, कटा हुआ मिश्रण का अच्छा मुट्ठी भर


तरीका

  • एक बड़े पैन में तेल गर्म करें और धीरे से 5 मिनट के लिए तलना को भूनें। लहसुन जोड़ें और एक और दो मिनट के लिए भूनें। शराब जोड़ें और इसे आधे से कम करें।

  • स्टॉक में डालो और इसे एक उबाल में लाओ। आलू जोड़ें, फिर 5 मिनट के बाद, गाजर जोड़ें और 5 मिनट के बाद, पतले कटा हुआ सौंफ़ और विभाजित लीक जोड़ें। पैन को आधा खुला रखें। 5 मिनट तक पकाएं।

  • मटर में हिलाओ और लगभग एक मिनट के लिए पकाएं, फिर सरसों और जड़ी बूटी जोड़ें।

    नॉरफ़ॉक में वेस्टेकर मोंटेसरी स्कूल
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