शाकाहारियों को चेतावनी दी जाती है - कुछ 'पशु-मुक्त' खाद्य पदार्थ वे दिखाई नहीं देते हैं!
पहली नज़र में, शाकाहारी होना बहुत सीधा-सा लगता है - अनिवार्य रूप से, आप सिर्फ मांस काट रहे हैं, है ना? हालांकि, जब आप शाकाहार के किटी-किरकिरी में उतरते हैं, तो यह केवल बेकन संतों और बर्गर को छोड़ देने का मामला नहीं है - आपको अपने पनीर से लेकर अपनी मिठाई तक, और यहां तक कि आपकी वाइन (सोब) तक सब पर लेबल की जाँच करने की आवश्यकता है! ), क्योंकि ये कुछ आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ हैं जो शाकाहारी नहीं हैं।
चाहे आपने सिर्फ शाकाहारी भोजन का पालन करने का निर्णय लिया हो, या वर्षों से वेजी हो, वहाँ शाकाहारी खाने की अधिक संख्या वाले आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ हैं जो आपको बाहर निकाल सकते हैं '।
यहाँ कुछ अपराधी हैं जिनसे आपको जानवरों के उत्पादों की उम्मीद नहीं हो सकती है ...
आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ जो शाकाहारी नहीं हैं
दोबारा तले गए सेम
यह मैक्सिकन पसंदीदा शाकाहारियों के लिए एक नहीं है। ‘क्यों?’ हम आपको सुनते हैं। खैर वे अक्सर सूअर का मांस वसा के निशान हो सकते हैं। कुछ पारंपरिक मैक्सिकन रेस्तरां अपने रिफ़र्ड बीन्स को लॉर्ड के साथ बनाते हैं लेकिन अगर आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट से टिन खरीद रहे हैं तो कई ब्रांड शाकाहारी संस्करण प्रदान करते हैं।
माइनस और च्युइंग गम
शाकाहारियों को अपने पसंदीदा टकसालों और चबाने वाली मसूड़ों के लेबल की जांच करने की जरूरत है ताकि ताजा सांस के लिए एक पॉपिंग से पहले। ट्रेबोर एक्सट्रा स्ट्रॉन्ग पेपरमिंट जैसे उत्पादों में बीफ़ जिलेटिन होता है, जबकि कुछ चबाने वाली मसूड़ों में ग्लिसरीन जैसे पशु वसा से प्राप्त सामग्री हो सकती है। लेबल की जाँच करें कि उत्पाद शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है, या अपने पसंदीदा टकसाल में पशु उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए हरे रंग की to V ’की तलाश करें।
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अंजीर
हम जानते हैं, हम भी चकित थे - लेकिन जाहिर है, अंजीर veggies के लिए उपयुक्त नहीं हैं, और यह उन सभी के साथ जिस तरह से वे परागित हैं। इस प्रक्रिया के दौरान, ततैया अक्सर फंस जाती हैं, जिसका अर्थ है कि सबसे अधिक खाने योग्य अंजीर के केंद्र में कम से कम एक ततैया के अवशेष हैं (यद्यपि प्रोटीन में टूट गया)। अचानक अंजीर और शहद के साथ हमारे दही को पूरी तरह से बहुत कम भूख लगी।
वूस्टरशर सॉस
शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए मसालों की खान हो सकती है, क्योंकि जानवरों के उत्पादों को सबसे अधिक स्थानों पर पाया जा सकता है - इस उदाहरण में, वोर्सेस्टरशायर सॉस। आप इस पनीर की चटनी को दूसरी सोच के बिना अपने पनीर पर टोस्ट पर छिड़क सकते हैं, लेकिन अगर आप वेजी हैं, तो आपको एक से अधिक गणनाओं पर फिर से सोचने की जरूरत है, क्योंकि उस मासूम सी दिखने वाली बोतल में एंकोवीज हैं ...
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पनीर
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... और आपका पनीर वेजी नहीं भी हो सकता है! कुछ किस्मों, आमतौर पर हार्ड पनीर जैसे कि परमेस्सन, पशु रेनेट का उपयोग करके बनाया जाता है, जो कि एक एंजाइम है (दूर से देखें, तो आप एक बछड़े के स्वभाव के हैं) एक बछड़े के पेट के अस्तर से आता है। यदि संदेह है, तो लेबल की दोबारा जांच करें, और an परमेसन-शैली के हार्ड पनीर का विकल्प चुनें, जो इसके बजाय अधिकांश सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। और याद रखें, पेरामेसन अन्य उत्पादों में भी एक घटक हो सकता है, जैसे कि पेस्टो, भी!
स्वादिष्ट मिठाई
ये संभवतः सबसे आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ हैं जो शाकाहारी नहीं हैं, लेकिन यह गौर करने लायक है क्योंकि शाकाहारी किस्मों में स्वादिष्ट मिठाइयाँ आती हैं। यहां कुछ बच्चों के हारिबोस को तड़कना और वहाँ हानिरहित पर्याप्त लगता है, लेकिन यह शाकाहारियों के लिए एक विकल्प नहीं है, क्योंकि इस प्रकार की मिठाई में जिलेटिन होता है, जो एक प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है जिसमें जानवरों की त्वचा और हड्डियों को उबालना शामिल होता है। यह सख्ती से सिर्फ गमी किस्म तक ही सीमित नहीं है - फोम चिंराट और मार्शमैलो जैसी नरम मिठाइयों में भी सेटिंग एजेंट शामिल हैं, इसलिए यह पिक और मिक्स स्टैंड से दूर है, हम डरते हैं!
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लाल मिठाई
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क्षमा करें और भी बुरी खबर का वाहक बनने के लिए, लेकिन भले ही आपकी पसंदीदा मिठाई जिलेटिन मुक्त हो, आप अभी भी लाल खाने के लिए सक्षम नहीं हो सकते हैं! उनमें से कई में कोचीन होता है, जो कि E120 या कारमाइन के रूप में लेबल पर भी दिखाई दे सकता है, जो कि भृंग से कुचलने से बना एक भोजन और पेय रंग है (हाँ, वास्तव में!) यह केवल मिठाई नहीं है जिसकी आपको तलाश है - शाकाहारी के अनुसार समाज, यह कुछ बिस्कुट, डेसर्ट और रंगीन पेय में भी है, इसलिए एक बार फिर, हमेशा लेबल की जांच करें!
पेस्टो
यदि आपके पेस्टो सॉस में वेजी नहीं है, तो यह कहते हैं कि यह शाकाहारी है / इसे शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है, जो शाकाहारियों के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आप कभी-कभी तैयार किए गए पास्ता व्यंजन और तैयार किए गए पिज्जा की जांच करते हैं, तो जांच लें कि इनमें पेस्टो नहीं है।
मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
मार्शमैलो में आमतौर पर जिलेटिन होता है जो उन्हें वह डगमगाता है। यह देखना हमेशा अच्छा होता है कि आपका सुपरमार्केट शाकाहारी और शाकाहारी अनुकूल विकल्पों को साझा करता है या नहीं।
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अनाज
शाकाहारी होने वाले सभी आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों में से, हम विशेष रूप से इस से उड़ा दिए गए थे! जबकि अनाज के कई बॉक्स शाकाहारी के अनुकूल हैं, कुछ केलॉग की फ्राइडस्टेड बीट्स में बीफ जिलेटिन सहित कुछ पाले सेओढ़ लिया गया है। चोकर के गुच्छे के लिए बेहतर छड़ी ...
कम चिकनाई वाला दही
जिलेटिन याद रखें, मिठाई के अपने बैग में pesky नॉन-वेजी घटक? खैर, यह आपके कम वसा वाले दही में भी हो सकता है। जिन योगर्ट्स को कम किया जाता है, उनमें अक्सर बहुत सारी सामग्री होती है, इसलिए उन्हें सेट करने के लिए वसा के अलावा किसी और चीज की जरूरत होती है, और ज्यादातर निर्माता अपने आहार में बीफ या पोर्क जिलेटिन का इस्तेमाल करते हैं, जिससे आहार पर चीजों को बनाना मुश्किल हो जाता है।
टॉर्टिला लपेटता है
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यहाँ एक और बात है जिस पर हम काफी विश्वास नहीं कर सकते हैं, जो हमारे शाकाहारी खाद्य पदार्थों की सूची बनाते हैं। यह सभी टॉर्टिला रैप्स के बारे में सही नहीं है, लेकिन यह इस पर नज़र रखने के लायक है - विशेषकर यदि आप किसी रेस्तरां में एक रैप का आदेश दे रहे हैं या किसी को खा रहे हैं जो किसी के घर में है। पारंपरिक व्यंजनों में, आटा टॉर्टिला जो देता है उसका हिस्सा उनके नरम, लगभग पिघल-इन-द-माउथ बनावट लॉर्ड, या पशु वसा है, जिसे शाकाहारियों को निश्चित रूप से बचना चाहिए, इसलिए खाने से पहले शेफ के साथ जांच करें!
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ओमेगा -3 समृद्ध उत्पादों
ओमेगा -3 नामक खाद्य पदार्थ कभी-कभी शाकाहारी नहीं होते हैं और इसमें मछली जैसे तत्व शामिल होते हैं। देखने के लिए एक और शब्द for दिल से स्वस्थ ’है क्योंकि इन उत्पादों में मछली-व्युत्पन्न सामग्री भी शामिल हो सकती है।
यदि आप विटामिन और खनिज गमी या कैप्सूल के रूप में लेते हैं, तो इनमें जिलेटिन जैसे छिपे हुए पशु उत्पाद भी हो सकते हैं। हालांकि, जिलेटिन मुक्त और शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं इसलिए उनके लिए बाहर देखो।
केक का मिश्रण
पहले से बने केक मिक्स में कई तरह के मांसाहारी तत्व शामिल हो सकते हैं, जिसमें कारमाइन (कुचले हुए बीटल से बने) और लार्ड (गाया पोर्क फैट) शामिल हैं। सुनिश्चित करें कि आप हरे you V 'प्रतीक के लिए पैकेजिंग की जांच करें, जो कि शाकाहारी होने की गारंटी है, या बेहतर अभी तक हमारे स्वादिष्ट केक व्यंजनों में से एक का उपयोग करके अपने स्वयं के खरोंच से सेंकना करें।
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झाग
दुर्भाग्य से यहां तक कि एक गोए चॉकलेट मूस वेजी नहीं हो सकता है। कुछ मूस वास्तव में सेट करने में मदद करने के लिए जिलेटिन होते हैं। हालांकि इससे बचने के लिए, आप हमारी रेसिपी बनाने की कोशिश कर सकते हैं। और, आपको केवल तीन अवयवों की आवश्यकता है।
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शीतल पेय
आश्चर्यजनक रूप से, कुछ शीतल पेय में जिलेटिन-व्युत्पन्न तत्व होते हैं जिनका उपयोग स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। और, यदि आप लाल रंग के पेय के प्रशंसक हैं, तो हमेशा सामग्री सूची की जांच करें क्योंकि इनमें से कुछ में कीड़ों से रंग का कोचीन होता है।
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वाइन
हमने पिछले के लिए सबसे खराब रखा है, लेकिन हम इसे अब भी गुप्त नहीं रख सकते - यहां तक कि एक गिलास भीगो भी नहीं हो सकता है। हां, यह ज्यादातर अंगूर है, लेकिन कभी-कभी जिलेटिन, आइसिंग्लास, चिटोसन, कैसिइन और अंडा एल्बम सहित पशु उत्पादों का उपयोग विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान किया जा सकता है। कोई कठिन और तेज़ नियम नहीं है, इसलिए एक बार फिर, यह सतर्क रहने और लेबल की जांच करने का मामला है - और याद रखें, सब खो नहीं गया है, क्योंकि यह नहीं है सब वाइन!