मलाईदार गाजर और परसनीप सूप

अखरोट से मुक्त
शाकाहारी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

5 दिन में एक:

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

30 मिनट (10 मिनट अधिक की आवश्यकता हो सकती है)

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	307 kCal	15%
मोटी	21g	30%

यह स्वादिष्ट मलाईदार गाजर और पार्सनिप सूप बनाने की विधि आसान है, सरल और स्वस्थ भी है।

साहब बीफ स्टू

मलाईदार गाजर और पार्सनिप सूप एक अद्भुत, वार्मिंग, सर्दियों का व्यंजन है। रूट वेज से भरा, यह शरद ऋतु के लिए एकदम सही मौसमी नुस्खा है। 4 लोगों को बनाने और परोसने के लिए इस गाजर और पार्सनिप रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह एक त्वरित रेसिपी है जो आपको सर्दियों के महीनों में गर्म रखने के लिए एकदम सही है। यह इतना आसान है कि आप इसे केवल तीन सरल चरणों में बना सकते हैं। यह नुस्खा आपके रविवार की रात के खाने से बचे हुए का उपयोग करने के लिए आदर्श है, इसलिए यह आपको उन सब्जियों का उपयोग करने में मदद करता है जो शायद आप अन्यथा बिन में फेंक देंगे और आपको पैसे भी बचाएंगे। यदि आप पहले से पके हुए रूट वेज का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें नरम करने की आवश्यकता नहीं है। बस सूप बनाने के लिए स्टॉक और उबाल के साथ जोड़ें। क्योंकि यह बहुत सारे veg पैक करता है, यह पार्सिप सूप रेसिपी बच्चों को अधिक सब्जियां खाने और यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत बढ़िया है कि वे अपने पांच-दिन का हिट करें - यहां तक कि उधम मचाने वाले भी इस पार्सनिप सूप का एक कटोरा चाहते हैं क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट हैं ! एक अतिरिक्त कुरकुरे के लिए क्रस्टी ब्रेड, पार्सनिप क्रिस्प्स या होममेड क्राउटन के साथ क्यों नहीं परोसें? यह पार्सनिप और गाजर का सूप एक वास्तविक शीतकालीन वार्मर है और किसी भी बचे हुए को फ्रिज में एक टपरवेयर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

सूप से प्यार है? हमें यहाँ स्वादिष्ट घर का बना सूप व्यंजनों का भार मिला है।

क्रीमी गाजर और पार्सनिप सूप बनाने का तरीका देखें

सामग्री

4 टन मक्खन, नरम
1 बड़ा प्याज, छील और कटा हुआ
450 ग्राम (15 ऑउंस) गाजर, छिलका और कटा हुआ
2 बड़े पार्सनिप, छील और कटा हुआ
1 स्तर tbsp हौसले से कसा हुआ जड़ अदरक
1 स्तर tsp बारीक कसा हुआ नारंगी छिलका
600 मिली (1 पिंट) सब्जी स्टॉक
125 मिली (4fl oz) सिंगल क्रीम
नमक और जमीन काली मिर्च
ताजा धनिया की टहनी, गार्निश करने के लिए

तरीका

कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। 3 मिनट के लिए, थोड़ा नरम होने तक, प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी करें। गाजर और पार्सनिप जोड़ें। पैन को तब तक ढकें जब तक सब्जियां थोड़ी नरम न हो जाएं। अदरक, नारंगी छिलका और स्टॉक में हिलाओ। उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी कम करें, पैन को कवर करें और 30-35 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि सब्जियां निविदा न हों। गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा करें।
सूप को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और जब तक चिकना न हो जाए। सूप को रिंसड-आउट सॉस पैन में लौटें, क्रीम में हलचल करें, और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें। कम गर्मी पर धीरे से गर्म करें।
सूप कटोरे में गर्मी और करछुल से निकालें। ऊपर से काली मिर्च छिड़कें और अपने मलाईदार गाजर और पार्सनीप सूप को धनिया की टहनी से गार्निश करें।