कार्य करता है:
4तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
5 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 555 kCal | 28% |
| मोटी | 38 ग्रा | 54% |
| - संतृप्त करता है | 23g | 115% |
| कार्बोहाइड्रेट | 42g | 28% |
एक स्कॉटिश मिठाई पर यह मोड़ क्रिसमस का हलवा बनाने का एक शानदार तरीका है, जो मुख्य आयोजन और जाने के बाद उन आरामदायक दिनों के लिए आगे बढ़ते हैं। क्रानाचैन (उच्चारण क्रान-ए-कान) एक पारंपरिक मिठाई नुस्खा है जो व्हिस्की और मीठे शहद की समृद्धि के साथ टोस्टेड जई के अद्भुत स्मोकी स्वाद को जोड़ती है - सभी ने ताजा व्हीप्ड डबल क्रीम की एक अच्छी गुड़िया के साथ मदद की। अमीर क्रीम और उबाऊ महसूस के माध्यम से कटौती करने के लिए, हमने एक तेज खाद और कुछ ताजा जामुन जोड़े हैं। रास्पबेरी क्रैनचैन इस सरल पुड का एक पारंपरिक संस्करण है, लेकिन आप इसे मिश्रित कर सकते हैं और मौसम में किसी भी जामुन का उपयोग कर सकते हैं। आप एक स्कॉटिश सर्दियों ईटन मेस के रूप में एक रास्पबेरी क्रैचन के बारे में सोच सकते हैं! क्रानाचैन बर्न्स नाइट सपर के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है, लेकिन हमारे क्रिसमस का हलवा और रास्पबेरी क्रैनचैन दिसंबर के अंत में रात के खाने के दलों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जब आपको अभी भी बचे हुए पुड का उपयोग करने के लिए मिला है। उग्र व्हिस्की इस भीड़ को एक असली किक देता है, लेकिन इसे अधिक परिवार के अनुकूल बनाने के लिए छोड़ा जा सकता है। यदि आप व्हिस्की पसंद नहीं करते हैं, तो यह क्रिसमस के मौसम से बचे हुए बेली के साथ भी काम कर सकता है - यदि आपके पास कोई है!
सामग्री
- 75 ग्राम पिनहेड ओट्स
- 50 ग्राम नरम, हल्की भूरी चीनी
- 260 मिली डबल क्रीम
- 1tsp शहद
- 2tbsp व्हिस्की
- 100 ग्राम बचे हुए क्रिसमस का हलवा, उखड़ गया
- 120 ग्राम बेरी खाद
- 100 ग्राम ताजा रसभरी, आधा
तरीका
एक भारी तले की कड़ाही को तेज़ आँच पर लाएँ, उसमें ओट्स और ब्राउन शुगर डालें और सुनहरा होने तक पकाएँ। एक बेकिंग कोशिश पर टिप करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
क्रीम, शहद और व्हिस्की को एक साथ मिलाएं जब तक कि आपके पास नरम चोटियां न हों। अलग-अलग चश्मे में ओट्स, व्हिस्की क्रीम, क्रिसमस का हलवा, कॉम्पोट और रसभरी से लेयर बनाते हैं। सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ढककर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।