कार्य करता है:
6कौशल:
आसानतैयारी:
15 मिखाना बनाना:
1 घंटाप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 313 kCal | 16% |
| मोटी | 10g | 14% |
| - संतृप्त करता है | 1g | 5% |
| कार्बोहाइड्रेट | 58g | 16% |
फ़ारसी शैली की सब्जी पुलाव एक वार्मिंग डिश है जिसे पूरा परिवार एक साथ आनंद ले सकता है। गाजर, प्याज और अजवाइन को एक साथ मिलाकर अन्य ताजी तैयार सब्जियों के ढेर के साथ मिलाया जाता है, इस पुलाव को जीरा और मिर्च के गुच्छे से सजाया जाता है।
कैसे एक स्विस रोल बनाने के लिए
सामग्री
- 200 ग्राम विशाल चचेरे भाई
- 75 ग्रा
- 3tbsp सूरजमुखी तेल
- 1 छोटा / 500 ग्राम सेलेरिया, छीलकर 2 सेमी के टुकड़ों में काट लें
- 1 बड़ी गाजर, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 2 लाल प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 2 स्टिक अजवाइन, 1 सेमी मोटी कटा हुआ
- 2tbsp धनिया बीज, कुचल
- 2tsp जीरा, कुचल
- 1 / 2tsp मिर्च के गुच्छे
- 100 ग्राम सूखे खुबानी, चौथाई
- चुटकी केसर (एक 0.4g पैक का 1/3) 750 मिलीलीटर उबलते पानी में भिगोया जाता है
- 1tbsp कम नमक सब्जी स्टॉक पाउडर
- 1 छोटा बटरनट स्क्वैश, खुली और 2.5 सेमी विखंडू में कटौती
- 200 ग्राम बेबी एबर्जिन, आधा
- 1 नींबू का रस
- पुदीना का छोटा गुच्छा, केवल पत्तियां,
- 30 ग्राम टोस्टेड बादाम
तरीका
एक बड़े कटोरे में couscous और craisins मिलाएं। 750 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ कवर करें, हिलाएं, कवर करें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। नाली।
इस बीच, एक बड़े भारी कड़ाही या पुलाव में आधा तेल गरम करें, अजवायन डालें और सुनहरा होने तक 5 मिनट तक पकाएँ। एक कटोरे में स्थानांतरित करें, गाजर, प्याज और अजवाइन के साथ पैन में शेष तेल जोड़ें, 5 मिनट के लिए पकाना, सरगर्मी। सूखे मसाले और खुबानी जोड़ें और आगे 2 मिनट के लिए पकाएं। केसर के पानी को स्टॉक पाउडर के साथ मिलाएं और पैन में डालें। 10 मिनट के लिए एक उबाल, कवर और उबाल लें।
कैसे एक कोलोन सॉस बनाने के लिए
स्क्वैश और बेबी ऑबर्जिन जोड़ें, कोट को हिलाएं, कवर करें और आगे 10 मिनट तक पकाएं। नींबू के रस के माध्यम से हिलाओ, स्वाद के लिए मौसम, फिर लथपथ चचेरे भाई पर तितर बितर। 5 मिनट के लिए सौम्य गर्मी पर पकाएं, जब तक कि गर्म पानी न निकल जाए। कुछ पुदीने की पत्तियों और बादाम के साथ बिखरा हुआ परोसें।