बनाता है:
6 - 8कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मिचॉकलेट लाइम कपकेक स्वादिष्ट रूप से अंदर छिपे हुए चूने से भरपूर होते हैं। नम चॉकलेट स्पंज और tangy चूना दही काम वास्तव में एक साथ एक क्लासिक चॉकलेट कप केक नुस्खा घुमा। होममेड चॉकलेट बटरकप के साथ शीर्ष पर, ये चॉकलेट लाइम कप केक बच्चों के लिए दोपहर के उपचार के रूप में परिपूर्ण होंगे। इस रेसिपी को पकाने में केवल 20 मिनट का समय लगता है। यदि आपको बटरकप बनाने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिला है, तो चॉकलेट फैलाने के बजाय शीर्ष पर या पिघल चॉकलेट के साथ।
सामग्री
- स्पंज के लिए:
- 40 ग्राम मक्खन
- 120 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 100 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
- 20 ग्राम कोको पाउडर
- 120 मिली दूध
- 1 अंडा
- 1 चूने का रस और रस
- 50 ग्राम चूना दही
- छाछ के लिए:
- 50 ग्राम नरम मक्खन
- 130 ग्राम आइसिंग शुगर
- 20 ग्राम कोको पाउडर
- 3tsp दूध
तरीका
इस कप केक रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को 350 ° F / 180 ° C / Fan 160 ° C / गैस मार्क 4. 6 से 8 कपकेक मामलों के साथ एक मफिन ट्रे लाइन बनाएं।
मक्खन और चीनी मलाई। आटा और कोको को एक साथ निचोड़ें और मक्खन और चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि यह ब्रेडक्रंब जैसा न हो
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अंडा और दूध को एक साथ मिलाएं। सूखी सामग्री में डालो और बस संयुक्त जब तक मिश्रण।
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चूने के रस और उत्साह में मोड़ो। कप केक के मामलों को दो तिहाई तक भर दें।
15 से 20 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाली गई कॉकटेल छड़ी साफ न हो जाए।
जब बेक किया जाता है, तो ओवन से निकालें और ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
जब पूरी तरह से एक सेब कोरर के साथ प्रत्येक कप केक से बाहर या केक के इंच को ठंडा किया जाता है, या एक तेज चाकू का उपयोग करके स्पंज के कटआउट को बरकरार रखा जाता है।
प्रत्येक कपकेक को चूने के दही के साथ भरें और शीर्ष पर स्पंज के कटआउट को रखें।
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छाछ बनाने के लिए, मक्खन को चिकना होने तक फेंटे और धीरे-धीरे आइसिंग शुगर और कोको मिलाएं।
मिश्रण को ढीला करने और बिस्कुट के टुकड़ों के माध्यम से मोड़ने के लिए यदि आवश्यक हो तो दूध जोड़ें। केक पर छाछ को चिकना या पाइप करें।