चॉकलेट और मिर्च कपकेक

बनाता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

20 मि

चॉकलेट और मिर्च के कपकेक सुनने में अजीब लग सकते हैं लेकिन इस रेसिपी में इस्तेमाल की जाने वाली तीखी मिर्च अमीर डार्क चॉकलेट के साथ कुछ दुष्ट मसालेदार कपकेक बनाने में बहुत काम आती है!

क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं, जिसके पास मीठे दाँत नहीं हैं, लेकिन क्या वह अब हर कपकप को प्यार करता है? ये आपके परिवार में उन लोगों के लिए एक आदर्श इलाज हैं!

हम चिलिस के किक को ऑफसेट करने के लिए सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का उपयोग करने की सलाह देते हैं। और शीर्ष पर जाने के लिए मार्सिफ़न मिर्च बनाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त समय बिताना मत भूलना - आपके मेहमान प्रयास की सराहना करेंगे!

सामग्री

मिर्च के कपकेक
175 ग्राम (6 औंस) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
140 ग्राम (5 ऑउंस) डार्क मसकोवाडो चीनी
2 बड़े अंडे, पीटा
2 बड़ा चम्मच सुनहरा शरबत
225g (8 ऑउंस) सेल्फ-आटा आटा
115 जी (4 ऑउंस) डार्क चॉकलेट, पिघल गया
1-2 लाल मिर्च, deseeded और बहुत बारीक कटा हुआ
चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
175 जी (6 ऑउंस) 70% या उससे अधिक के कोको ठोस के साथ सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट
2 बड़े चम्मच डार्क मसकोवाडो चीनी
150 मिलीलीटर (1⁄4 पीटी) खट्टा क्रीम
लाल और हरे रंग के मार्जिपन या चीनी के टुकड़े को मिर्च, सुस्वाद होंठ और शैतान के सींग में ढाला जाता है

तरीका

इस कप केक की रेसिपी बनाने के लिए, ओवन को 180 /C / 350 /F / गैस मार्क 4. पर गर्म करें। पेपर के मामलों के साथ 12-कप मफिन ट्रे को लाइन करें।
मलाईदार तक मक्खन और चीनी को एक साथ मारो। धीरे-धीरे अंडे में हराया और फिर सुनहरा सिरप, आटा, पिघल चॉकलेट और मिर्च में हलचल। मिश्रण को मामलों में चम्मच करें और 20 मिनट के लिए या केवल स्पर्श तक दृढ़ रहें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक को हटाने से पहले 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें।
फ्रॉस्टिंग करने के लिए, चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काटें या तोड़ें और भाप से भरे पानी के पैन में रखे हुए कटोरे में पिघलाएं, जब तक चिकना न हो जाए। कटोरे को काम की सतह पर निकालें और भंग होने तक चीनी में हराया, इसके बाद खट्टा क्रीम।
हैलो किटी कप केक
कपकेक के ऊपर फ्रॉस्टिंग को फैलाएँ और मिर्च, होंठ और शैतान के सींगों को रंगीन मार्ज़िपन या चीनी के टुकड़े से ढाले।